Zephyri dieedil on tihtipeale kasulik magusus. Vahepeal on makedoonide, nii vanilje kui ka šokolaadi kalorite sisaldus üsna suur. Rohkem kasulikke seda delikatessi peetakse rasva puudumise tõttu, mis koos kiirete süsivesikutega aitab kaasa rasvumise arengule.
Kui palju kaloreid on vanilje ja šokolaadi vahukana?
Vahtmasinate valmistamisel kasutatakse peamisi kana munade, puuviljapüree ja suhkru orke. Nagu zheliruyuschih komponentide selles delikatessi lisada želatiin, pektiin ja agar-agar. Vahemassi kalorikogus sõltub esimest koostisosade rühma, geeli moodustavate ainete vastutus lõpptoote kasulikkuse eest.
Vanilli-vahukomelja keskmine kalorite sisaldus 100 grammi kohta on 326 kcal. See on tavapärane näitaja traditsioonilistele kondiitritoodetele, millel puuduvad täiteained ja glasuurid. Makdomaalides on 322 kalorit süsivesikute komponentide (peamiselt suhkrud) energiasisaldust, valgukomponente (munavalge) lisatakse 3 kcal, rasva - 1 kcal. Makrondi kalorikogus šokolaadis on kõrgem, see on umbes 350-400 kcal 100 grammi kohta.
Kuna dieedil on harva lubatud süüa kompvekipakendeid, siis on nad sageli huvitatud sellest, kui palju kaloreid on 1 rapsis. Kuna see delikatess toodetakse eri kuju ja suurusega, võib selle kompositsioon sisaldada täiteaineid, puistamisel või glasuuris, keskmine energiasisaldus on 1 vahtkummi 100 kuni 180 kcal.
Zephyr koos toiduga
Sefiir dieedias peetakse üheks kõige ohutumaks magustoiduks. Mitte süsivesikute dieedid välistavad igasugused süsivesikute tooted, mistõttu need keelavad vahukommeljad. Kuid kui teie toit võimaldab väikest arvu maiustusi, võite päevas sööda ühe asjana vaha. Toitumisspetsialistid soovitavad süüa mõõdukalt magusalt ja ainult hommikul - nii et keha suudab veeta süsivesikuid. Siiski on teadlased tõestanud, et magus on ka 16-18 tunni jooksul, kui veres olev inimene suhkrukosakest langeb ja ta tunneb väsimust ja efektiivsust.
Teiseks argumendite kaitseks on selle rasvade põletamine. Pidage meeles, et rasvade lagunemise kiirendamise omadus on ainult pektiiniga magus.
Vahukommelite eelised
Vahtmasina kasutamine sõltub peamiselt sellest, millisele geelistavale ainele see lisatakse. Pektiin ja agar-agar on taimsed saadused. Agar-agar on toodetud merevetikatest. See aine sisaldab mitmeid olulisi elemente kehale - jood, raud, kaltsium. Müügil olev agar-agarit sisaldav Zephyr on haruldane ja seda peetakse kõige kasulikumaks.
Pektiin on valmistatud suhkrupeetist, õuntest ja arbuustest. See on väga kasulik räpane tootmises töötavatele inimestele, kes elavad ökoloogiliselt ebasoodsates piirkondades, sest eemaldab toksiine ja raskmetalli ioone. Peale selle on pektiinil viirusevastane toime, see aitab vähendada kolesterooli, aitab haavandeid paraneda.
Želatiin, erinevalt teistest geelistuvatest komponentidest, on loomset päritolu toode, mis on toodetud kõõlustest, luudest ja kõhretest. See parandab naha, juuste ja küünte tervist, on kasulik luumurdude, artriidi, osteoporoosi korral . Kuid želatiini lisamine marshmallowile suurendab kalorite väärtust veidi
Maitsetaimede tootmisel kasutatava geelistuva komponendi äratundmiseks tuleb see purustada ja maitsta. Pektiin annab hapu maitsega magus maitse. Agar-agar on maitsetu, magustoit muutub sulaks, kerge ja õhuline. Želatiin annab marshmallerile viskoosse konsistentsi ja hapnemata maitse.
Mis puutub välimusesse, siis on kõige parem eelistada vahukommelit - see ei sisalda värvaineid. Äärmuslikel juhtudel vali pastell värvid - roosa, kerge kohvi.
Maasikakahjustuste kahjustus võib tuua inimesi, kes põevad ülekaalulisust, aga ka diabeediga patsientidel. Vaikse ookeani liigne tarbimine võib põhjustada kaariese tekkimist.