Need, kes on proovinud kilu ja värske kurgi kombinatsiooni, hindavad võileibade pakutud retsepte. Ja kelle jaoks selline kulinaarne kombinatsioon on uudne - soovitame neid tooteid valmistada ja maitsta, kasutades ideid allpool toodud valikutest.
Kuidas teha võileib kilu ja kurgi?
Koostis:
- valge kuppel - 1 tükk;
- värsked kurgid - 380 g;
- kilud - 1 pank;
- majonees - 75 g;
- värskete roheliste oksuste maitsed;
- küüslaugu hammast - 2-3 tk.
Ettevalmistus
Kõige maitsvamad võileivad kilutega saadakse praetud leiba. Seepärast lõigake valge kupli viil umbes poolsentimeetriseks paksuks ja küpseta neid kuiva vihma või rösteri. Majoneesi segatakse kooritud ja pressitud läbi küüslauguküünt ja segatakse saadud hapukoore leiva viilude seguga. Kurgid, kuivatatud, lõigatud kallakult ovaalseteks viiludeks, mis on iga võileiva kohta üks või kaks sõltuvalt suurusest. Altpoolt paneme kaks kilu ja kaunistame võileibu värskete ürtidega.
See on väga maitsev, kui teete võileibu kilu kurgi ja värske tomatiga, lõigates see kruupidega ja lisades neile tassi.
Kuidas kokk võileibu kilud, kurk ja munad?
Koostis:
- valge kuppel - 1 tükk;
- värsked kurgid - 380 g;
- kilud - 1 pank;
- suured kana munad - 3 tk;
- majonees - 75 g;
- värskete roheliste oksuste maitsed;
- küüslaugu hammast - 2-3 tk.
Ettevalmistus
Sel juhul on meie võileib keedetud munadega. Seetõttu tuleb kõigepealt panna kana munad veekogusse ja keeta pärast keetmist kümme minutit. Valmisolekust läheme need mõneks hetkeks jäävette, siis puhastame seda, viimistleme ja segage see majoneesiga.
Võib kasutada leiba ja värsket, kuid siiski veel huvitavamat võileiba maitset, kui viilud on röstris praadimiseks, kuiva praadimismahutis või pruunid ahju maksimaalsel temperatuuril. Kuigi leivatükid on kuumad, hõõruge neid küüslauguküüntega ühel küljel. Värske leiva, kooritud ja pressitud küüslaugu hambad tuleks segada munade ja majoneesi seguga.
Nüüd paneme mõne munaraha küüslaugupoolselt hõõruda, jaotada ühtlaselt ja peal asetada värskelt lõigatud kurgid, üks või kaks kilu ja värskete roheliste viigiga. Soovi korral saab rohke lõigata ja puista oma toodetega.