Kui soovite ennast ja oma sugulastele koos ebatavaliste ja maitsvate saiaagaradega ravida, proovige Ungari juustukooki vastavalt allpool olevatele retseptidele valmistada ja see muutub üheks teie lemmikdesserti.
Ungari paksu kondiitritooted
Valmis pastöriseeringuga valmistatud unikaalsetest juustukoogid valmistatakse üsna kiiresti, kuid tulemus - just lakkige sõrmed.
Koostis:
- kohev saia - 400 g;
- munad - 2 tk;
- kodujuust - 300 g;
- valgud - 2 tk;
- suhkur - ½ tk;
- sidrun - 1 tükk;
- pulbristatud suhkur - puistamiseks.
Ettevalmistus
Tainas sulatatakse ja valatakse paksus umbes 0,5 cm, lõigatakse see ruutudeks 10 x 10. Kodujuur pühitakse läbi sõela, muna hõõrutakse suhkruga ja kombineeritakse kodujuustuga. Lisage neile sidrunikoore ja vahustatud piimpuidud. Sa peaksid saama palju konsistentsi, nagu paks hapukoor.
Paigaldage lusikatäis taigna ruutude keskelt täidis ja ühendage servad ülalt "maja" kujuga. Jätke juustukoogid 15 minutiks ja asetage seejärel ahi, kuumutatakse 180 kraadini ja küpseta 15-20 minutit. Piserdage valmistooteid pulbristatud suhkruga.
Ungari juustukook multivarkis
Kui teie köögis on köök, siis ütleme teile, kuidas koos sellega valmistada Ungari juustukoogi.
Koostis:
- kodujuust - 500 g;
- munad - 2 tk;
- või - 150 g;
- suhkur - 1 ese;
- vanilli suhkur - 15 g;
- küpsetuspulber küpsetamiseks - 1 tl;
- hapukoor 10% - 4 spl. lusikad;
- jahu - 1,5 eset;
- aurustatud piim - 200 g;
- pulbristatud suhkur - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Vürtsige mune suhkruga ja lisage riivitud kodujuustu ja vanilje suhkrut. Eraldi ühendage jahu, kõva võid ja küpsetuspulber. Vala multivärli õli pannile, puista 1/3 jahu ja õli, seejärel pange 2-3 spl. Kohupiima massi ja razravnjajte lusikad. Korrata seda manipuleerimist mitu korda, viimane kiht peaks olema õline jahu.
Valige režiim "Küpsetamine" ja küpseta juustukooki 1 tund ja 20 minutit. Valmis toode valatakse hapukoore, kondenspiima ja pulbristatud suhkru segu.