Türgi on hea ja halb

Toiduks mõeldud kalkuniliha on üks kodulinnuliha kõige kasulikumatest ja kvaliteetsematest sortidest. Idee on populaarne lind, mida kasvatatakse paljudes riikides, ka meie. Seetõttu on pikka aega uuritud Türgi kasu ja kahju küsimust. Ja kas sa tead, mis on selle lindu liha kasulik ja rikkalik?

Kalkjala liha kasu ja kahju keha jaoks:

1. Türgi kasutamine on hoida palju vitamiine A ja E.
2. Keha imendub liha hästi, kuna selles on vähe kolesterooli sisaldust.
3. Suur hulk mikroelemente: kaltsium, kaalium, magneesium, raud ja muud sarnased.
4. Valgu olemasolu, mis on oluline organismi normaalseks toimimiseks.
5. Türgi liha naatriumisisaldus on rohkem kui vasika- ja veiseliha puhul. Naatrium normaliseerib ainevahetuse protsessi organismis ja suurendab vereplasma.
6. Kalkuni liha keskmise rasvasisalduse tõttu saab organismi kergesti imenduda kaltsiumi, mis on luukoe jaoks nii tähtis.

Kalkuni filee eelised

Tasub märkida, et keedetud kalkuni filee on väike kalorikogus, see on vaid 130 kcal 100 grammi kohta. Rind sisaldab ka rohkesti vitamiini B3, fosforit ja seleeni.

Kalkjali lihas sisalduv valk on väga hõlpsasti seeditav seetõttu, et selles on vähene elastiini ja kollageeni sisaldus. Peale selle peetakse liha madala rasvasisaldusega toitu.

Kalkuni puljongi kasu ja kahjustus

Kalkuni liha valmistatud puljong võib tuua kehale nii kasu kui ka kahju. Kui lind kasvatatakse vangistuses, ärge pruulige sellest puljongit. Fakt on see, et kodulinnukasvatuses kasutab kalkuniliha mitmesuguseid meditsiinilisi toidulisandeid ja keetmisel keedetakse neid puljongis.

Kalkuni kasulik puljong on selline, mis on valmistatud kodulindudest, kes kõnnivad vabalt muru läheduses.

Keda näitab kalkunite lisamine dieedile?

1. Lõigatud liha antakse väikelastele lisatoidutena.
2. Räimitud naised on ka kalkuniliha jaoks väga kasulikud, kuna see sisaldab foolhapet.
3. Imetavad emad.
4. Inimesed põevad inimesed. Türgis sisalduv trüptofaan mõjutab neid hüpnootiliselt.
5. Pingelised ja pikaajalise depressiooni all kannatavad inimesed.
6. Need, kes kogevad rasket füüsilist tegevust.

Türgi lihale ei ole praktiliselt mingeid vastunäidiseid. See toob kahju ainult siis, kui see pole värske ja mitte kvaliteet.