Kui teile meeldib šokolaad, ei jäta see kook ükskõikseks. Küpsis väljub mahlane ja õhuline. Ja kogu see kook keevas vees on valmistatud väga lihtsalt, luues selle kalli kulinaaria isegi kulinaarse algaja hakkama hakkama.
Retsept šokolaadikooki kohta keedetud veega
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 2 tassi;
- munad - 2 tk;
- piim - 1 klaas;
- kakao - 5 spl. lusikad;
- suhkur - 2 tassi;
- taimeõli - 100 ml;
- Vanilli suhkur - 1 pakett;
- sooda - 1 teelusikatäis;
- küpsetuspulber - 1 kotike;
- keeva veega - 1 klaas.
Immutamiseks:
- piimakokolaad - 150 g;
- kreem - 200 ml.
Koore jaoks:
- hapukoor - 300 g;
- suhkur - 3 spl. lusikad.
Glasuur:
- pulbristatud suhkur - 100 g;
- piim - 100 ml;
- või - 30 g;
- kakao - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Me sõelume jahu, lisage sooda, küpsetuspulber, kakao, suhkur, vanilje suhkur. Eraldi kausis võitsime munad taimeõli abil. Nüüd segage järk-järgult kuiv segu munaga, lisage piima, loputage kuni sujuvaks. Vala keeva veega ja segage uuesti. Tainas osutub üsna vedelaks.
Me küpsetame küpsetusvormi koos võiga ja valime oma tainas. Pange eelnevalt kuumutatud ahju ja küpseta 25 minutit 180 kraadi juures. Kontrollime valmistist hambaorkuga. Me eemaldame valmiskoogi ahjust ja laseme sellel veidi jahtuda. Vahepeal oleme seotud impregneerimise ja koorimisega.
Imendumiseks sulatatakse šokolaad veevannis ja segatakse soojendatud koorega. Kreemi, hapukoore suhkruga, kuni see täielikult lahustub. Lõika lõigatud 2 või isegi 3 tükki. Igas koorega tehke auke hambapiimaga ja määrige määrdumispiim. Iga kiht on täidetud hapukoorega.
Nüüd teeme glasuuri: segage suhkru pulbrit ja kakaod, vala sooja piima, lisage võid. Me paneme tulele ja pidevalt segades keedetakse. Ülemine kook on täidetud glasuuriga. Delicious maitset on valmis!
Chocolate kook keeva veega multivark
Kui oled multivarka õnnelik omanik, proovige kindlasti teha kooki "Chocolate" keeva veega. Põhimõtteliselt võtame eelnevalt kirjeldatud keedetud veega kooki testi ettevalmistamise retsepti. Kuid kreem pakub ka teisi ja kaunistavad kooki pähklitega
Koostis:
Koore jaoks:
- aurustatud piim - 250 g;
- või 200 g;
- kakao - 1 teelusikatäis.
Kaunistuseks:
- pähklid - 50 g;
- šokolaad - 50 g.
Ettevalmistus
Valage tainas mitmevärvi kausi, määrates põhja või eelpesu. Seadisime režiimi "Küpsetamine" ja valmistame oma küpsise 70 minuti jooksul. Pärast küpsetamist lahkuge kooki vormis 20 minutit.
Tehke koor: eeljahutatud kondenseeritud piim, mis on segatud pehmendatud võiga. Jahutatud küpsised jagunevad kolmeks osaks. Katke kreem koorega. Peale šokolaadit, riivitud peenele riivile ja hakitud pähklitele. Valmis on ilus ja kõige tähtsam maitsev šokolaadikook koos keeva veega.
Vanilje kook keedetud veega, koore ja puuviljaga
Koostis:
Katse jaoks:
- jahu - 170 g;
- suhkur - 180 g;
- munad - 4 tükki;
- taimeõli - 3 spl. lusikad;
- keeva veega - 100 ml;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- vanilli suhkur - 10 g.
Koore jaoks:
- piim - 150 ml;
- või - 250 ml;
- pulbristatud suhkur - 200 g;
- vanilli suhkur - 15 g.
Puuviljade kihtide ja viimistluse jaoks:
- banaan - 3 tk;
- kiivi puu - 3 tükki;
- kapslites - 1 kotike.
Ettevalmistus
Lõigake munad segistiga umbes 5 minutit, seejärel lisage aeglaselt suhkur ja pesta veel 7 minutit. Jahu segatakse küpsetuspulbri ja vanilje suhkruga ning lisatakse järk-järgult munarahale, samal ajal kui võite jätkata madala kiirusega vileerimist. Lisame õli ja keeva veega. Valmis tainas valatakse vormis, õlitatud. Küpseta 180 kraadi juures umbes 40 minutit. Kuju valimisel tuleb märkida, et küpsetusprotsessi ajal tõuseb taine hästi.
Nüüd mine kookide ettevalmistamisele: lisada toatemperatuuril keedetud piimas
Kui küpsis on valmis, lase tal jahtuda ja lõigata 3 kooki. Nüüd lõigake puu ringidesse. Maisi pragukse koorega, paneme banaanitükid ja kiivid, ülemise kooki ka veidi määrdunud koorega, paneme puuvilju. Valmistage želati vastavalt pakendi juhistele ja valage kook. Valmistatud magustoidud oleksid hästi jaotatud lõhestatud kujul või pakitud pärgamendipaberiga, et vältida želatiini väljutamist. Pange see külmkapisse, et kooki leotada ja želatiin külmutaks. Hea söömine!