Erinevalt teistest köögiviljadest on mais toidu valmistamisel võimalik säilitada oma tähelepanuväärseid kasulikke omadusi nii palju kui võimalik ja keedetud noorte kõrvade maitsev maitse on teeninud tänu täiskasvanutele ja eriti lastele selle toote armastuse.
Maisi keetmine võib olla nii ahju kui ka multivarki kasutamisel, nagu me hiljem artiklis arutame.
Küpsetatud teravili mitmemõõtmeline
Koostis:
- noored maisitõlvikud - 7 tk;
- või - 35 g;
- vesi - 1-2 liitrit;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Me eemaldame maisi koobad lehtedest ja maisitõugudest (karvad) ja loputage külma veega. Pool lõigatud lehti on virnastatud multivarki mahutavusesse. Pange koobad üleval ja vajadusel, kui maisi ei sobi, murra see pooleks. Kata ülejäänud lehed ja vala vees sellises koguses, et see katab täielikult multivarki sisu. Lisage soola ja võid, jagatuna tükkideks. Reguleerime seadme režiimi "Steam cooking" ja valige aeg sõltuvalt maisi ja selle sorti küpsusastmest kolmest minutist kuni poolteist tundi.
Valmis maisi ekstraheeritakse plaadil koos pintsetide abil tassil.
Kuidas maisi panna mitme paari poest?
Koostis:
- noored maisitõlvikud - 3 tk;
- vesi - 500 ml;
- või - maitsta;
- peterselli rohelised (valikuline) - 2-3 harusid;
- sool.
Ettevalmistus
Maisi säilivad lehtedest ja stigmidest, pestakse külma veega ja vajadusel imetakse seda ühe tunni jooksul. See samm on vajalik, kui pirnid osteti poest või turult, ja te ei ole kindel nende värskusest ja kvaliteedist.
Siis valatakse vesi multivarki paaki, paigaldame seadme aurutamiseks. Iga koob on hõõrueritud või ja soovi korral hakitud peterselli ja pannakse võrku ühes kihis. Reguleerige seade režiimis "Steam cooking" ja määrake viieteist kuni kolmkümmend minutit, olenevalt maisi pehmuse astmest. Teenime soola maisiga soola.
Kuidas ja kui palju süüa maisi mullas, sa tead nüüd.
Järgmine retsept on valik konserveeritud maisi ja riisi peeneks jookideks.
Rice maisi mitmemõõtmeline
Koostis:
- konserveeritud mais - 1 poti;
- riis - 300 g;
- porgandid - 150 g;
- sibul - 1 tükk;
- magus bulgari pipar - 1 tükk;
- taimeõli - 40 ml;
- sool - maitsta;
- jahvatatud pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Sibulaid, porgandeid ja paprikaid puhastatakse, lõigatakse poolrõngadesse ja -õrakudesse ning pruunitakse multivarka konteineris taimeõlis. Selleks vali režiim "Küpsetamine" või "praadimine" ja määrake aeg 15 minutit.
Seejärel valage riis põhjalikult välja, valage puhastatud vesi nii, et see katab koostisosade pinna ühe sentimeetrini. Lülitage seade režiimi "Plov" või "Rice" sisse ja küpseta kolmekümneks minutiks. Vajadusel saab küpsetusaja pikendada veel viisteist minutit.