Kui teil on õnne ja majabushi jõhvikad hakkasid teist korda juba oktoobris-novembris vilja kandma, siis on aeg naasta suvekaitsehooaeg ja valmistada paar klaasist jõhvikamahtu.
Cowberry jam saab valmistada vanamoodne viisil, kuid võite kasutada multivarki. Enne kui valmistate moosit krõbedast multivarkist, kaaluge mitmeid olulisi asju:
- valmiskujuline moos saab natuke vedelikku, mis on tingitud niiskuse aurustumisest seadmest;
- Sellisel viisil sobivad küpsetajad sobivad väikestes peredes, kes ei soovi kogu ladustamiskohta täita, vaid üsna naudivad ja paar purki. Selle põhjuseks - seadme suhteliselt väike mahutavus - 6 liitrit, mis tuleks täita mitte rohkem kui poole, nii et delikatess ei väljus keemise ajal;
- Õppige koheselt oma seadme igatsusrežiimid: "supp", "varka" või "kustutamine" sobivad ideaalselt toiduvalmistamiseks.
Veisekreem, mis on valmistatud broilerkoogist mitmemõõtmelisena
Alustame lihtsa relikatsiooniga mustikast moosist.
Koostis:
- Punane - 500 g;
- suhkur - 250 g;
- sidrunimahl - 2-3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Marjad jõhvikad sorteeritakse ja pestakse, pannakse kaussi põhja multivark, valatakse suhkrut või pulbrit, lisatakse sidrunimahla ja sulge kaane. Tsitruseliste armastajad võivad lisada maitset sidrunikoorega, mis toiduvalmistamise ajal on suhkrustatud ja sobib ka toiduna.
Nüüd vali režiim "Supp" või "Tühjendamine" ja määrake kellaaeg - 60 minutit. Valmis moondusel on kütmisel veel mõni tund, seejärel valatakse steriilsete purgidesse ja kaetakse kaanedega.
Punane moos sidruniga multivarkis
Neile, kes soovivad rohkem magusat ja lõhnavat moosi, oleme valmistanud ette retsepti allpool.
Koostis:
- marjad jõhvikad - 800 g;
- suhkur - 450-500 g;
- maapähklid - 1/4 tl.
- sidrun - 1/2 tk.
Ettevalmistus
Me sorteerime marjad, peske, tühjendame selle ja pane see mitmemõõtmeline kauss. Valage marju suhkruga, maitsmaks, võite lisada natuke mesi. Sidrun, koos kooriga, segatakse segistis või me läbime lihaveski, seejärel lisame sellele kambri segule. Täiendame džemmi pulbrilise nelgiga ja katame multivarki katte. Küpseta jõhvikamahtu 1 tund režiimis "Kuivatamine", seejärel lülitage kütmiseks sisse ja siis jälle veel 1,5-2 tundi. Valmis joon rulli nagu tavaliselt või sööge kohe.
Meile meeldisid meie retseptid, siis proovige pruunist valmistada viinamarjadest , saad teele suurepärase magustoidu.