Anname teie tähelepanu originaalsetest jalutusribade nõuetest, mis aitavad teil mitmekesistada igapäevast menüüd ja toita kogu pere.
Nõud jaladest multivarkis
Koostis:
- kana koorik - 6 tk;
- kartulid - 5 tk;
- pirn - 2 tk;
- tomati - soovi korral;
- vürtsid;
- Vürtsika äädikas - 1 spl. lusikas;
- klassikaline sojakaste - 2 spl. lusikad;
- taimeõli - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Iga kana reie on jagatud kahte ossa - selja ja reied, pestakse ja pannakse kaussi. Lambid puhastatakse, hakitakse väikestes kuubikes ja pannakse lihale. Täida kõik sojakaste ja palsamäädika. Solim, pipar maitsta, segage hästi oma kätega ja eemaldage jalgade vaheline kiir. Valmistame päevalilleõli peal, levitame kana multivarki kaussi ja seadisime küpsetusrežiimi umbes 40 minuti jooksul. Pärast poole tunni möödumist pöörake iga liha viilu teisele poole ja jätkake praadimist kuni piiksu. Lõppenud kana jalad eemaldatakse ettevaatlikult kaussist ja levib plaadile. Puhastasime kartulid, peseti need, lõigati need neljandikku, pannakse need multivarkimisse, katta tomatid rõngastega ja asetage kana üleval. Me panime "Küpsetamise" programmi ekraanile ja märkige see täpselt 15 minutiks, seejärel tõlkige "Varka" režiimi ja võtke 15-minutist kana ja kartulid.
Nõu jalanõudest pannil
Koostis:
- nisujahu - 4 spl. lusikad;
- vürtsid;
- kana jalad - 4 tk;
- taimeõli;
- pirn - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- seller - 2 viigimarjad;
- küüslauk - 4 nelk;
- kanapuljong - 1 ese;
- punased oad - 350 g;
- konserveeritud valge ube - 350 g;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad;
- sidrunikoor - 1 tl.
Ettevalmistus
Pirnit puhastatakse ja kooritakse selleriga. Küüslaugukaste hakkima. Porgandid puhastatakse, hõõrutakse riivis ja töödeldakse taimeõliga. Segage jahu soola, pipraga ja rullistage saadud kase kastmes. Pannimees soojendame õli, praadime kana 5-6 minutit ja asetage see nõusse. Praepannist visake ray, porgandid, küüslauk ja seller. Köögiviljakartulid 3 minutit, vala kana puljong ja keedetakse. Lõppkokkuvõttes levitame kana, vähendame tulekahju, katke see ja kata see 10 minutit. Seejärel lisage oad, tõmmake sidrunimahla välja ja visake riivitud loits. Prae veel 15 minutit, segades ja serveeri roog värskete ürtidega.
Nõu jalad ahjus
Koostis:
- kana jalad - 4 tk;
- värsked šampinjonid - 400 g;
- sojakaste - 1 spl. lusikas;
- šerri - 2 spl. lusikad;
- riivitud ingver - 1 teelusikatäis;
- küüslauk - 2 nelki;
- kallis - 1 spl. lusikas;
- Või - 2 spl. lusikad;
- taimeõli - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Sojakaste on segatud šerri, ingveri, tükeldatud küüslaugu ja meega. Vala saadud kana reie segu ja marineerida neid 3 tunniks külmkapis. Seeni on töödeldud, viilutatud ja praetud või. Me katame fooliumiga taimeõli, pannakse kogu jala ja peal neist - seened. Fooliumi servad ühendatakse tihedalt ja küpsetatakse nõusse 30 minutit, seejärel asetatakse foolium kana ahjus veel paar minutit, et pruunistada.
Kanafilee tass
Koostis:
- kana jalad - 4 tk;
- kreeka pähklid - 1 ese;
- ploomid - 0,5 eset;
- roheline petersell - 1 kamp;
- vürtsid;
- pirn - 1 tükk;
- majonees või koor - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kogu jalg pestakse, kuivatatakse salvrätikuga ja eemaldatakse õrnalt nahast. Seejärel lahutage liha kontidest, eemaldage kõik kõõlused ja keerake see läbi lihapuru, kreeka pähklite ja maitsetaimedega. Maitsetaimede, vürtside, majoneesi või koorega maitsestatud hakkliha. Nüüd täida vastuvõetud kaal kana nahkadega, fikseerige servad hambaorkuga ja asetage need õliga määrdunud pannile. Piserdage soolaga ülevalt, katke fooliumiga ja asetage see eelnevalt kuumutatud ahju.