Iga puhkuse või pidustuse ettevalmistamine ei seisne mitte ainult roogade valikus, vaid ka alkoholi valikus. Kui kasutate šampanja kokteile, võite tuua mitmekesisust ja uudsust, mis tutvustab tutvustatavat jooki uuel valguses.
Kodu šampanjaga kokteilid
Valmistage rafineeritud kokteilid, mis põhinevad šampanjal ja võivad olla kodus, kui kasutate spetsiaalseid retsepte ja järgima teatud reegleid, mis on järgmised:
- Joogid võivad olla erineva tugevusega, kõik sõltub proportsioonidest ja sellest, millist täiendavat komponenti kasutatakse. Näiteks võib see olla virsik või mõni muu mahl, martini, viin, absint, alkohol.
- Selleks, et valmistada kokteile šampanjaga, on parem võtta spetsiaalsed mõõtemahutid, mis võimaldavad hoida retsepti nii täpselt kui võimalik ja hõlbustada toiduvalmistamist. Kui on vaja põhjalikult lihvida või segada kõiki komponente, võite kasutada loksutit või segistiit.
- Soovitatav on prillide ettevalmistamine ja paigutamine sügavkülmikusse.
- Disaini suurepäraseks elemendiks on marmor, visatud klaasist või puuviljaosast, müntükilt, mis on klaasi serva külge kinnitatud.
- Šampanja alkohoolseid kokteile saab efektiivselt serveerida ilusates, pruunistatud äärega kaunistes klaasides. Selleks klaasid servad niisutatakse sidrunimahla või veega ja kastetakse suhkruga.
Martini kokteil šampanjaga - retsept
Kutsutud külalised hindavad šampanja kokteili, millel on peen maitse. Soovi korral võib lisakomponenti asendada teise vermutoga, see ei mõjuta lõplikku maitset olulisel määral ning selle koostises sisalduvate ürtide aroom ilmub jooki. Mõõdukas koguses võib see isegi ravivastust avaldada.
Koostis:
- kuivatatud šampanja - 75 ml;
- Martini - 75 ml;
- piparmünt - 2 lehte;
- lubi - ¼ tk;
- jää - 150 g.
Ettevalmistus
- Klaasis valatakse jää ja järk-järgult täidetakse see šampanja ja martiiniga.
- Kallutage lubja mahl ja segage klaasi sisu, kaunistan pipraga, siis on šampanja kokteilid valmis kasutamiseks.
Mimose kokteil koos šampanjaga
Hele ja meeldivale maitsele meeldib šampanja ja apelsinimahla kokteil. Oma retsepti eripära on see, et on vaja kasutada värskelt pressitud mahla, kuigi parem on see ekstraheerida mitte mahlapressi abil, vaid pigistades oma kätega. Sellisel viisil on võimalik saada koorest vedelikku, mis annab ainulaadse maitse.
Koostis:
- šampanja - 90 ml;
- apelsinimahl - 90 ml.
Ettevalmistus
- Oranžist tõmmake mahl välja ja valage eelnevalt jahutatud klaasi.
- Lisage šampanjat ja segage jook.
Šampanja kokteili viinaga
Kodus saate teha lihtsaid kokteile koos šampanjaga, millest üks sisaldab viina lisamist. Selleks, et anda tugevat jooki originaalsest maitsest, võite lisada "Campari" - likööri, milles on võimalik tuvastada puitunud ja mullatunnuseid. Tsitrusvilja ja lõhna võib saada apelsinikoorega.
Koostis:
- šampanja - 150 ml;
- viin - 20 ml;
- "Campari" - 20 ml;
- apelsinikoore;
- jää - 2-3 kuubikut.
Ettevalmistus
- Loksutage jääga viiklasse jää, valage klaasi.
- Lisa šampanja ja apelsinikoore.
Konjaki šampanja kokteil
Alkohoolikokteilide originaalsed retseptid koos šampanjaga, mis valmistatakse tugevate kangete alkohoolsete jookide põhjal, sisaldavad konjaki lisamist. Lisage magus ja hapukas märk, lisades sidrunimahla ja suhkrusiirupi. Viimane valmistatakse või valmistatakse iseseisvalt, lahjendades suhkrut vees.
Koostis:
- magus šampanja - 100 ml;
- konjak - 35 ml;
- sidrunimahl - 1 5 ml;
- suhkrusiirup - 2 tl;
- jää - 2-3 kuubikut.
Ettevalmistus
- Sega konjak, sidrunimahl ja siirup loksutis.
- Klaasis pannakse jää, vala segu ja seejärel šampanjat.
Šampanja kokteil koos virsiku mahlaga
Väga edukas retsept on "Bellini" mahla šampanja kokteil. Jook tähistab alkohoolset jooki, algselt kasutati toiduvalmistamise viisit, lisades virsikupüree . Valmistamisprotsessi lihtsustamiseks asendati see koostis koos tselluloosi mahlaga ja selle maitse ei halvenenud, kuid mängis uusi märkmeid.
Koostis:
- šampanja - 100 ml;
- virsiku mahl - 50 ml.
Ettevalmistus
- Klaas ettevalgustamiseks, valage mahlasse tselluloosimass.
- Lisage põhikoostisosa järk-järgult ja tehke helge oranž kokteil šampanjaga.
Šampanja ja likööri kokteil
Iga pidu tähistatakse maitsvate kokteilidega šampanjaga, millele on lisatud vedelikku. Sellel komponendil võib olla absoluutselt maitse: must sõstar, vaarikas, virsik, mustika, aprikoos. See võtab väikese koguse, et anda juua söödav, rikas märkus. Seda serveeritakse klassikalises pikkuses klaasist ning seda saab kaunistada marja, sidruni viilu, piparmündi lehega.
Koostis:
- šampanja - 150 ml;
- vedelik - 20 ml.
Ettevalmistus
- Valage liköör klaasi põhja.
- Lisage šampanja. Saate visata jääkuubikuid.
Kokteili Absint šampanjaga
Võite valmistada kokteile šampanjaga, mille retseptid sisaldavad tugeva alkoholi lisamist. Joogi saab keerata, kui lisate absenti põhikomponendini. Soovi korral saab seda pastisiga asendada ja esialgset märkust sisestavad bitterid, mis on piisavas koguses 1-2 tilka. Puudumist võib küllastuda suhkru kuubiga ja visata see enne kasutamist klaasi.
Koostis:
- šampanja - 150 ml;
- absint - 30 ml.
Ettevalmistus
- Eel-šampanja
- Klaasi põhjas valage absint, ja peal - šampanjat.
Šampanja kokteil jäätisega
Magusate magustoitjate austajad hindavad šampanja kokteili maasikate ja jäätisega. See võib sõltuda perenaise individuaalsetest soovidest, kuid eelistatakse sidrunit, vaarikat ja vanilje. Joogis saate lisada marju ja puuvilju, mis sobivad maitse või jäätisega või erinevad sellest.
Koostis:
- šampanja - 150 ml;
- jäätis - 20 g;
- Maasikas - 1 tk.
Ettevalmistus
- Valage klaasist šampanjat.
- Lisa jäätisi viilud.
- Murdma marjad, mille järel jäävad jäätisega kokteile, on šampanjad valmis kasutamiseks.
Kokteil koos limoncello ja šampanjaga
Pidulikul õhtul hindavad naised kokteili šampanjat "Brut" ja limoncello likööri. Viimast komponenti saab osta valmis, kuid seda saab kergesti valmistada ja kodus. See nõuab lihtsat koostisosade komplekti (alkohol, suhkur, vesi, sidrunikoor) ja teatud aja jooksul juua.
Koostis:
- šampanja - 300 ml;
- limoncello - 50 ml;
- piparmünt - 4 lehte;
- suhkur - 2,5 spl. l .;
- sidrun - 1 tk
Ettevalmistus
- Kuivatage sidrunikoort, suhkur, piparmünt ja limoncello koos segistiga. Tõmmake segu.
- Niisutage prillide servi ja loputage need suhkru sisse, muutes serva.
- Valage segu kaheks klaasiks, lisage põhikomponent, seejärel valmistage lemoncello ja šampanja kokteile.