Kana salat on suurepärane madala kalorsusega, kuid samal ajal väga toitev roog. Selle valmistamiseks kasutage kana valget liha, segatuna teiste koostisosadega. Küpsetatud kana sobib hästi juustu, köögiviljade, riisi, seente, pähklite, õunte ja muude koostisosadega, nii et saate selle tootega fantaseerida lõputult. Vaatame teiega mõned keedetud kana salat retseptid.
Lihtsa salatiga keedetud kana
Koostis:
- kana rinnatükk - 1 tk;
- Pekingi kapsas - 200 g;
- paprika - 1 tk;
- värske kurk - 2 tk;
- tomati - 2 tk;
- basiilik - kaunistamiseks;
- maisitoode - 100 g.
Tankimiseks:
- Prantsuse sinep - 1 spl. lusikas;
- sidrun - 1 tükk;
- oliiviõli;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Rind keeb soolases vees, eraldage liha hoolikalt ja lõigake see väikesteks kuubikuteks. Sealiha kapsas loputatakse, kuivatatakse ja hakitakse väikeste õledega. Kurgid, tomatid ja Bulgaaria paprika purustatakse, sibul lõigatakse poolrõngaks ja maisi valmistatakse ringidega. Me viime kõik koostisosad sügavasse kaussi ja viimistleme ettevalmistatud kastmega. Selle tegemiseks segage sidrunimahl, sinep, õli ja pange väike sool. Valmis salat on kaetud basiilikuga ja serveeritakse lauale.
Kepikastmes keedetud kana
Koostis:
- kanafilee - 200 g;
- muna - 3 tükki;
- juust - 150 g;
- õun - 1 tükk;
- pirn - 1 tükk;
- kreekerid soolased - 10 tk;
- majonees - tankimiseks.
Ettevalmistus
Nii valmistame kõigepealt kõik salat vajavad koostisosad. Kanafilee keedetakse, kuni see on soolases vees valmis ja me liha lahustame kiududeks. Sibul puhastatakse, tükeldatakse poolrõngatena ja valatakse külma veega, et kõik kibedus ära jätta. Me koore õuna nahast ja hõõruge seda riivis. Munad on keedetud, jahutatud ja puhastatud korgist. Nüüd leota salati kihid, promazyvaya iga majonees, järgmises järjekorras: esimene kiht keedetud kanaliha, seejärel sibul, riivitud juust, õun ja röstitud munad. Pärast seda määrime kogu sala peal ja külgedel majoneesiga ja anname talle kooki kuju. Nüüd võta kreekerid, murda neid, tõmmake neid maapähklisse ja puistake rohkesti üleval ja külgedel. Keedetud kanarinda salat, mis leotatakse hästi, eemaldame selle 2 - 3 tunni jooksul külmkapis. Valmis valmis kana salat !
Maitsva salatiga keedetud kana
Koostis:
- kanafilee;
- feta juust - 200 g;
- oranž - 1 tükk;
- punane pirn - 1 tükk;
- värsked salat lehed - vabatahtlik;
- veini valge äädikas - maitse järgi;
- järsk keev vesi - 250 ml;
- sool, must pipar - maitse järgi.
Tankimiseks:
- oliiviõli - 3 spl. lusikad;
- valge veini äädikas - 1 spl. lusikas;
- küüslauk - 2 nelki;
- teraline sinep - 1 tl.
Ettevalmistus
Nii et kõigepealt hakkame teiega sibulaid. Selleks puhastame pirnit koorest ja lõigatakse õrnalt pooleks rõngad. Seejärel asetage sügav tass, lisa veini äädikas ja valage keeva veega, kuni sibul on täielikult vedeliku kaetud. Järgmiseks võta kanafilee, hõõruda maitsega soola ja pipraga
Lõppenud rinnad lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Seejärel puhastage oranž ja lõigake iga viil 4 ossa. Fetajuust purustatakse kuubikuteks. Nüüd võtame a la carte taldrikud, kattame need lehtedega, kus lehed on laastatud. Kõige populaarsem kanafilee, marineeritud sibul, juust ja apelsin. See on peaaegu kõik! Jääb vaid teha kaste: segada veini äädikat, oliiviõli, pressitud küüslauk ja sinep. Vala iga salatit sisaldava portsjoni ja serveerime tassi lauale!
Meie puhkusetari mitmekesistamiseks pakume salati kana ja viinamarjade valmistamiseks , oleme kindlad, et teie külalised tunnevad seda kindlasti.