Mõnikord oleks soovitav (ja mõnikord ka lihtsalt vajadus) valmistada ette mõni toitev ja toitev roog, samas kui nad ütlevad, et need ei kiirusta ja ei häiri eriti.
Selliste toiteväärtustega toodete, nagu muna ja sink, saate valmistada maitsvat salat. See salat on hea lõuna- ja ootamatute külastuste jaoks. Neid retsepte tunnevad eriti ka inimesed, kes juhivad ainult talu.
Salatid koos sinki, muna, juustu ja kurgi
Koostis:
- sink - umbes 200-300 g;
- Kana muna - 1-2 tk;
- juustu kõva - 150 g;
- paprika - 1 tükk;
- värske kurk - 1-2 tk;
- rohelised on erinevad värsked;
- kütusetarvikud:
- väike taimeõli (ideaaljuhul oliiv Extra Virgin);
- sidrunimahl või mõni hea looduslik äädikas;
- küüslauk - 1 nelk.
Ettevalmistus
Keetke kõvaks keedetud muna 6 minutit, jahutage külmas vees ja soola 3 minuti pärast. Me puhastame munad koorest ja lõigake need peeneks või liiga peeneks (see võib olla munarõik). Ham lõigatakse lühikesteks õhukesteks ribadeks, kurgi pikisuunalisteks tahvliteks ja paprikateks - lühikesed õled. Juust purustatakse suurel riivisel või lõigatakse ka ribadeks. Hakkige rohelisi peeneks. Me ühendame kõik salati kaussi.
Nüüd tankimine Taimeõli segatakse sidrunimahla või äädika suhtega 3: 1. Müüme küüslaugu tankimisel käsitsi vajutades. Võite hõõguda väikese koguse valmissinepiga (ilma säilitusaineid, soovitavalt) ja punase pipraga.
Valatakse salatikaste ja segatakse. Seda salati saab serveerida laua kerge veini või õlut. 200 grammi roheliste konserveeritud herneste lisamine salatile muudab selle veelgi enam vastavaks.
Salad, kus on sink, muna, juust, marineeritud seened ja kurgid
Koostis:
- sink - umbes 200-300 g;
- Kana muna - 1-2 tk;
- juustu kõva - 150 g;
- marineeritud seened - 200 g;
- marineeritud või soolatud kurk (paremad kornišonid) - 3-5 tk;
- väike taimeõli;
- sidrunimahl;
- Värsked haljasalad on erinevad (petersell, koriandri, till).
Ettevalmistus
Keedetud keedetud ja kooritud kana munad tükeldatakse peenelt noaga. Marineeritud seened mahutist. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Soolatud kurgid lõigatakse lühikesteks õhukesteks ribadeks. Hakkige rohelisi peeneks. Me ühendame kõik koostisosad salati kaussi õliga, segatuna väikese koguse sidrunimahlaga. Me segame seda. Võite lisada süljelaadile 2 keedetud kartulit, viilutatud. Sellesse salat saate viina või tugeva marja Tinktuura.