Praetud munad on klassikaline bachelor hommikusöök, mida isegi laps saab süüa. Aga kujutan ette, et isegi sellisest lihtsast tassist saate luua midagi originaalset ja maitsvat. Ja kuidas seda teha, me ütleme teile nüüd!
Segude munade ja peekoni retsept
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- peekon toor-suitsutatud - 100 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Niisiis puhastame sibulat ja väikest viil terava noaga. Peekon lõigatakse õhukesteks ribadeks ja asetatakse kuumutatud pannale ilma õli. Seejärel pange see keskmiselt tulele ja küpsetage liha umbes 5 minutit, kuni moodustub kuldkoor. Seejärel viskame ettevalmistatud tala ja me edasi kõik kokku veel 3 minutit. Seejärel murra praepannat korralikult värskete munadega, lisage soola maitse järgi ja hõõru maapirniga. Toome tassi valmis ja serveerime marjas leiba või värsket Armeenia lavashi.
Sega munad peekoni ja tomatitega
Koostis:
- suitsutatud peekon - 100 g;
- taimeõli;
- kirsstomatid - 4 tk;
- vürtsid;
- must leib - 2 viilu;
- muna - 3 tk.
Ettevalmistus
Küpsetatud vorstipagun lõigatakse õhuke väljakud ja küpsetatakse pannis, läbipaistmatuseta õli lisamata. Cherry tomatid loputatakse, pühkige see rätikuga ja lõigake viiludeks. Me levitame tomatid peekoniks ja pruuni umbes 1 minut keskmisel kuumusel. Seejärel visake must leib, lõigatud brusochkami ja passeruem kokku 30 sekundit. Seejärel valage kõik munad, vähendage leeki ja viige munad täielikult valmis, kattes kaanega ülemise osa.
Segipaisatud munad peekoni ja juustuga
Koostis:
- muna - 4 tükki;
- pirn - 1 tükk;
- juust - 100 g;
- tomati - 2 tk;
- peekon - maitse järgi;
- taimeõli;
- vürtsid;
- värsked rohelised.
Ettevalmistus
Lamp puhastatakse, purustatakse kuubikuteks ja kuivatatakse, kuni taimeõli on läbipaistev. Seejärel lisage purustatud toores piimapakk, asetage küpset tomati viilud ja täidis õrnalt kana munadega. Piserdage nõusse vürtsidega maitset ja riivitud juustu. Tõstame tibude munad ettevalmistuseks ja serveerime neid lauale, värskelt tükeldatud roheliste taigna kujundamisel.
Segipaisatud munad ja peekon ameerika stiilis
Koostis:
- muna - 3 tükki;
- vürtsid;
- või - 15 g;
- piim - soovi korral;
- peekon - 50 g.
Ettevalmistus
Munad ükshaaval murtakse sügavasse kaussi. Lisage natuke soola ja segage kergelt kahvliga. Soovi korral valage segust veidi piima, kuid võite ilma selleta teha. Põgisalves sulatage või, looge peekoni ribad ja praadige neid pruuniks. Seejärel õrnalt valage munad ja kohe hakake intensiivselt segama kõik puidust spaatliga. Selle roa saladus on see, et tibude mune ei tohiks üldse röstitud. Mida kiiremini masse segate, seda ühtlasemalt saab toit. Pärast massi paksenemist nihutame ettevalmistatud munad plaadile ja serveerime neid lauale kuumal kujul. Seal asetage nõel värskete ürtide ja maapähklitega.
Kuidas riivitud munad ja peekon mitmekordseks?
Koostis:
- peekon - 50 g;
- kirsstomatit - 3 tükki;
- vürtsid
- muna - 2 tk.
Ettevalmistus
Multivarka kaussi pannakse peekonid õhukesed ribad, pannakse programm "Küpsetamine" ja programmeeritakse aega umbes 20 minutit. 5 minutit küpsetage liha ja avage seejärel seadme kaas ja katke munad õrnalt, püüdes mitte kahjustada munakollasi. Lisame nõusse maitset ja oota kuni valmis signaali kõlab, ilma sulgemata multivarki katet. Siis liigume munad ilusale plaadile ja kaunista tomati viilude ja värske peterselliga.