Röstitud liha ja kartul - maitsev roog, mis hindab meeldivat kodust toitu. Tutvuge mõne lihtsa retseptiga ja paluge oma lähedastega seda imelist roogi.
Kuidas valmistada lihast ja kartulist röstitud?
Koostis:
- veiseliha sisefilee - 500 g;
- noor kartul on 0,5 kg;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- vürtsid;
- külm vesi - 1 ese;
- päevalilleõli - 2 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki.
Ettevalmistus
Pese kartulit ja puhastamata lõigatakse väikesteks viiludeks. Liha töödeldakse ja tükeldatakse. Lillkapsas ja porgand puhastatakse ja peenestatakse nuga. Jäähallis valatakse päevalilleõli, soojendame seda ja hakkame seda kiiresti segades segades. Siis viska sibulad ja siis porgandid. Mõni minut segatakse köögivilju, vala seejärel vett ja lisa vürtsid. Katke kaanega ja küpsetage praad 25 minutiga madalal kuumusel. Pärast seda asetage kooritud küüslauk ja küpseta veel 10 minutit.
Röstitud potis koos liha ja kartulitega
Koostis:
- veiseliha - 600 g;
- kartul - 1 kg;
- porgandid - 2 tükki;
- vürtsid ;
- küüslauk - 2 nelki;
- Bulgaaria pipar - 2 tk;
- taimeõli;
- hapukoor madala rasvasisaldusega - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Protsessime veiseliha, tükeldatakse ja tükeldatakse, kuni vedelik aurustub kuiva praepannil täielikult. Siis visake hakitud sibul ja küüslauk. Vaske kuni pooleks valmis köögiviljad ja seekord purustatud maasikad porgandid ja paprika. Me levitame need liha ja prae veel 5 minutit. Seejärel pange õrnalt kõik savi potisse, lisage tükeldatud suured kartulid, visake peensool ja vürtsid. Pange külma veega üles ja paneme paar lusikad hapukoort ning küpseta küpsetatud liha ja kartulid 1 tund temperatuuril 200 ° C.
Röstitud liha ja kartul mitmekordselt
Koostis:
- sealiha - 450 g;
- pirn - 1 tükk;
- porgand - 1 tükk;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- vesi - 1 ese;
- vürtsid;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Liha pestakse ja tükeldatakse. Köögivilju puhastatakse, sibulad ja porgandid melenko peenestatakse, kartulid lõigatakse viiludeks. Multivarka roogade õlides pannakse liha, sibul ja porgand. Küpsetage režiimis "Küpsetamine" 30 minutit ja lisage kartulid, asetage tomatipasta, laurea leht ja vürtsid maitsmiseks. Valage veidi külma vett ja küpseta küpsetatud segu 40 minutit, valides programmi "Pilaf".