Munasisaldusega Zrazy on üllatusena sisuliselt koorekettad. Toidu alusena kasutatakse sageli liha või kala hakkliha, vähem kartulit või muid köögivilju. Toodete ettevalmistamine on lihtne ja lihtne ning nende maitsmise muljed on kõige positiivsemad ja meeldivamad.
Zrazy liha koos munaga
Kõige populaarsemad on zrazy liha munadega, mille retsept võib varieeruda sõltuvalt kasutatava aluse tüübist ja täiendavatest koostisosadest, mis rikastavad täiteaine maitseomadusi. Nõu sobib lisaks igapäevasele menüüle ja pidulikule lauale, kus külalised üllatab külastajaid ebatavalise sisu ja originaalsusega.
Kana zrazy munaga
Väga haruldane kana hakkliha ja muna zaraas - madala kalorsusega tassi lihtsaim versioon. Selleks, et muuta tooted mahlasemaks, lisage kanale väike või või hakitud sibul ja mõni küüslauguküünt ja vürtsiküünla pritsimine. Zrazy munaga, mille retsept on esitatud allpool, valmistatakse lihtsalt ja kiiresti.
Koostis:
- kanaliha - 650 g;
- rasv - 80 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- munad - 3 tükki;
- till - 4-5 oksad;
- pagaritooted - 120 g;
- praadimispann praadimiseks - 70 ml;
- maitseained.
Ettevalmistus
- Kana liha koos rasvade ja küüslauguküüntega keeratakse läbi lihaveski.
- Podsalivayut aine hooaja vürtsid, segada ja julgustada.
- Keedetud ja jahvatatud kana proovid soolatakse ja segatakse tilliga.
- Toidu välja panna kookospähklite kujul täidisega, panna riivarasvas ja pannema praetud sügavkülmikusse, kuni punane.
Merega veiseliha Zrazy
Järgmistest soovitustest saate teada, kuidas valmistada hakklihast munarakke, kasutades liha tselluloosi. Selline liha on kõige aromaatsem, väljendunud maitseomadustega, nii et tassi on võimalik lihtsalt jumalatult isuäratav, ilma et oleks palju probleeme. Selles esituses munaga Zrazy ei jäta ükskõikseks isegi kõige nõudlikumad gurmaanid.
Koostis:
- veiseliha - 650 g;
- sibul - 70 g;
- valge kana - 170 g;
- piim - 100 ml;
- munad - 4 tükki;
- sibulad, basiilik - maitse järgi;
- jahu - 120 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Spaatlit või entrecotti jahvatatakse eelnevalt piimaga koos lihumahvliga koos pirniga ja leotatud leibaga, segatuna aromaatsete kuivate maitsetaimede ja soolaste lezonetega.
- Täidisega täidetud alus on ühendatud basiilikuga ja sulgedega sibulaga, täiendava soolamise ja maitsestava oreganoga.
- Purustatud tselluloosist valmistatakse keskmise suurusega kook, asetage lusikas ümbritsevasse keskosa ja sulgege servad.
- Proovid kuivatatakse käärpaberis ja praaditakse kuni kuumtöödeldud keskmise kuumusega.
Zrazy seentega ja munaga
Teine toiduainete varieeruvus, mis põhjustab kirjeldamatu ekstaasi pärast tema maitsmist - sarapuu liha seente ja munaga. Lisades isegi täidetavale kõige rohkem kättesaadavaid seeni, rikastatakse lõpuks roogi viimane maitse ja muutub veelgi pidulikumaks ja metsaseente kasutamisel on see lihtsalt meistriteos.
Koostis:
- sealiha või kana - 650 g;
- kartul - igaüks 100 g;
- sibulad - 140 g;
- seened - 350 g;
- munad - 3 tükki;
- rasv praadimiseks - 70 ml;
- petersell, maitseained.
Ettevalmistus
- Seeni praetud pooleks sibula viilutamisega ja koos keedetud ja tükeldatud täitebaasi, peterselli, soola ja pipraga.
- Keerake liha köögiviljadega, maitsestage seda soolase ja maitsestatud leasega.
- Valatud tükeldatud segu korter koogid, täidisega täidisega ja praetud mõlemalt poolt.
Zrazy munaga ja juustuga
Muru ja juustuga Zrazy ahjus sobib ideaalselt dieedi ja laste menüü jaoks. See on võib-olla kõige kasulikum ja lihtsam versioon toidust, mis ei kahjusta tervist ega näo. Täidiseks võib lisada juustu, mida saab kasutada munade ja munade pinnal oleva kooriku tekitamiseks.
Koostis:
- sealiha ja veiseliha - 900 g;
- sibul - 130 g;
- küüslauguküünt - 2 tk;
- munad - 3 tükki;
- Parmesan - 120 g;
- või - 70 g;
- sinep - 70 g;
- rohelised.
Ettevalmistus
- Tükeldatud seljatükid ühendatakse õhukeselt hakitud sibula, küüslaugu, soola ja maitseainetega, lisades lezoneid.
- Tükeldatud munasegu segatakse pehme võiga, koore, soola, rohelistega.
- Vormige palmikookide suurus, lisage need ja asetage need õlitatud küpsetusplaadile.
- Aurustikus talletatakse küpsetatud munarakk liha 190 ° C juures kolmkümmend minutiga, seejärel surutakse sinepi ülevalt, rauda Parmesani riiviga ja saadetakse kuumale seadmele veel 15 minutit.
Zrazy vutimunadega
Vaadake imeliselt tähelepanuväärselt zrazy viilu täis muna. Kuumtöödeldud ja kooritud pilliroo proovid sobivad ideaalselt selliste toodete valmistamiseks. Sellise roogi toiteväärtus ja toiduomadused on kõrgemad kui ettevalmistatud tavapärasel viisil ja maitse on endiselt kõrgusel. Kangid võib praadida ahjus küpsetada või küpsetada, mis teeb krõbe ja mune veelgi kasulikuks.
Koostis:
- hakkliha - 650 g;
- sibul, leib - 60 g;
- piim - 50 ml;
- vuttide ja kana munad - 15 ja 1 tükk;
- rasv - 70 g;
- vürtsid.
Ettevalmistus
- Tükeldatud liha segatakse hakitud sibulaga ja leotatud leivakübustusega, soolatud muna seguga, maitsestatud vürtsidega.
- Vutiproovid keedetakse, puhastatakse ja loputatakse.
- Nad loovad baasi segust väikesed koogid ja loovad vutimunadega ka zarase.
- Proove küpsetatakse eelkuumutatud ahjus 25 minutit õlijas vormis või praaditakse pannile pruunini.
Zrazy kala munaga
Vähem atraktiivne välimus ja maitseomadused zrazy kala hakkliha muna. Selliste kokletid hindavad kala fännid üllatust , sest koostisainete kombinatsioon on kõige isuäratavam ja harmoonilisem. Tükeldatud kalajahu saab valmistada ise või ostetud valmis poest, lisades talle veidi pipra ja praetud sibulaid.
Koostis:
- hakkliha - 650 g;
- sibulad - 70 g;
- manna - 45 g;
- keedetud munad - 3 tükki;
- sibulapsed - 5 tk;
- tahketest juustust - 120 g;
- jahu - 120 g;
- taimne rasv - 120 ml;
- vürtsid, sool.
Ettevalmistus
- Tükeldatud kalafilee segatakse maitseta sibulaga, mango, soola ja pipraga.
- Grind juust, sibulad, segada munaköögid, lisada soola ja maitsestada.
- Tehke välja kalajaba ja täidisega segu, valage need jahu ja praetage, kuni need on punased.
Kartuli zrazy munaga
Kartulid zrazy munaga ja sibulaga pole vähem atraktiivsed ja küllastunud. Sellel alusel kasutatakse keedetud kartulit, mis muudetakse püreeks ja millele on lisatud siduvad komponendid. Sellist roogi reeglina serveeritakse ilma garneeringuta, hapukoore, mis tahes muu kaste, samuti köögiviljade viilutatud või salat.
Koostis:
- kartul, vormitud - 900 g;
- sibul roheline - kamp;
- küpsetatud ja toored munad - 3 ja 1 tükk;
- jahu - 120 g;
- või - 30 g;
- taimne rasv - 70 ml;
- riivatükid - 90 g;
- till, vürtsid.
Ettevalmistus
- Keevitatud kartulid jahvatatakse toores munaraku, jahu, soola ja pipraga.
- Munaraviljad segatakse rohelise sibulaga.
- Kartulipõhiste vormide täitke need täidisega, rullige riivsurveteks ja praege kuni punase kortsuni.