Erinevate täidistega täidetud tomatid on mõne piduliku laua jaoks tõeline kaunistuseks. Mida saab neid täita? Jah, peaaegu kõik! Me ütleme teile täna, kuidas juustu täidetavaid tomatiid valmistada!
Juustu, seente ja sinkiga täidetud tomatid
Koostis:
- sink - 50 g;
- tomatid - 6 tk;
- värsked šampinjonid - 1 ese;
- konserveeritud mais - 2 spl. lusikad;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- juust - 100 g;
- värsked rohelised;
- vürtsid.
Kaste jaoks:
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- sinep - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Juustu ja seentega täidetud tomatite valmistamiseks töödeldakse seeni, tükeldatakse viiludeks ja praetakse taimse õli mõni minut. Pipar pestakse, pühitakse rätikuga, eemaldatakse vars, eemaldatakse seemned ja lõigatakse kuubikuteks. Lihvige petersell ja roheline sibul. Kastke sink sinki ja juust on kolm suurt vihma. Peseeritud tomati korralikult lõigake peal, tõmmake lusikas lihaga ja tükeldage see väikesteks tükkideks. Me ühendame sinki, seened, konserveeritud mais, Bulgaaria pipra ja rohelised.
Kastmestiku valmistamiseks eraldi oliiviõli, sidrunimahla, sinepi ja majoneesi sügavasse kaussi segatakse kuni homogeensuse juurde. Täida salatikaste ja segatakse põhjalikult. Igas tomatis pannakse paar lehte salatist, siis - täidisega ja piserdage tassi riivitud juustuga.
Juustu ja kana täidetud tomatid
Koostis:
- tomatid - 4 tk;
- kana rinnatükk - 2 tk;
- majonees - maitsta;
- juust - 100 g;
- vürtsid;
- taimeõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kana rinnad pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Praepannale valage mõni lusikad õli, pane liha ja saatke see 15 minutit eelsoojendatud ahjus. Seekord võtaksime tomatid, pestakse, kuivatame, lõigake topsid ja eemaldage hoolikalt kogu liha.
Seejärel pannakse igasse ettevalmistatud tomatisse väike liha, jootakse majoneesi ja piserdatakse riivitud juustuga. Me panime tomatid klaasvormile ja saatke see kuuma ahju täpselt 15 minutiks. Seejärel võtke hoolikalt tomatid ära, asetage need plaatidele ja serveerige neid lauale, kaunistage nõusse värskeid rohelisi rohelisi.
Tomatid, mis on täidetud juustu ja krevettidega
Koostis:
- tomatid - 10 tk;
- juust - 500 g;
- küüslauk - 6 dentikli;
- krevetid - 500 g;
- sinepi sinep - 1 spl. lusikas;
- vürtsid;
- munakollane - 1 tk.
Ettevalmistus
Juust purustatakse purustatud grööpudest, rohelistest ja küüslaugust. Krevetid küpseta kuni valmis ja puhas. Sega kõik valmistatud koostisosad kaussi, lisa munakollane ja sinep. Tomatite korral lõigame korgid korgidesse, eemaldame viljaliha ja täidame tomatid köögiviljafiltriga.
Juustu ja küüslauguga täidetud tomatid
Koostis:
- juust - 100 g;
- tomatid - 6 tk;
- või - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- petersell - soovi korral.
Ettevalmistus
Tomatid pestakse, lõigatakse ülevalt ja kasutatakse lusikat, eemaldatakse hoolikalt kogu liha. Juust ja külmutatud koorvõi hõõruda riivis. Porrushka loputatakse, loksutatakse ja peeneks hakitud. Nüüd segage juustuõli segu tükeldatud peterselli ja tomatite viiludega.
Koorke sama küüslauk välja ja segage kõike homogeense massina. Seejärel täitke tomatid segu, katke "mütsiga", mässige tomatid toidukilmis ja saatke see mõneks tunniks külmkappi. Serveeri täidetud tomatid musta praetud leivaga ja värsked ürdid.