Munad on taskukohane, kasulik ja palju lemmiktooteid. Nüüd ütleme teile veel ühe huvitava retsepti nende valmistamiseks ja serveerimiseks - munad hakklihas. Nõu väljastatakse väga maitsev, originaalne ja tundub laual hästi.
Muna liha ahjus
Koostis:
- veiseliha - 400 g;
- sibul - 1 tükk;
- kartul - 1 tk;
- või - 1 spl. lusikas;
- toored munad - 2 tükki;
- keedetud munad - 8 tk;
- sool, pipar, vürtsid - maitse järgi;
- leivapurud lagunema.
Ettevalmistus
Värske küpsetamine. Selle tagajärjel läbib liha, kooritud kartul ja porgand lihalõikurit. Lisage 1 muna (toores) maapinnale liha, soola, pipart, vürtse ja segage hästi. Keedetud munad puhastatakse koorega, täidisega moodustame pallid, mille suurus on suurem kui munarakk, ja igal randal panime muna selliselt, et hakkliha sulgub see igast küljest. Soovitav on, et liha kihi paksus oleks vähemalt 1 cm. Igasse rümbakarkassi pannakse muna ja küpsetatakse riivarasvas. Me paneme valmistoote valuvormi, määrides võid ja küpsetage ahjus umbes 20 minutit temperatuuril 180 kraadi. Hakklihaga küpsetatud munad serveeritakse lauas värskete köögiviljade puhul.
Šašlões vuttide munad
Koostis:
- vuttide munad - 12 tk;
- kana hakkliha - 350 g;
- kana muna - 1 tükk;
- sool, pipar - maitse järgi;
- päevalilleõli praadimiseks;
- jahu küpsetamiseks.
Ettevalmistus
Vallutavad munad kõvasti keema, andke neile jahedad ja puhastage koorega. Kanafilee sõites 1 muna, lisage sool, pipar maitsta ja segage. Täidisega moodustame 12 tortilla, ja igaühe keskel asetame ühe vuttide muna. Me kaitseme servi nii, et muna on malta külmaga suletud. Iga pall valatakse jahu ja küpsetatakse päevalilleõlis, kuni moodustub roosakas koorik. Küüslaugust munad on lõigatud eriti ilusad. Saate neid nii kuuma kui ka külma kätte panna.
Mitte vähem huvitavad on marineeritud ja täidisega munade retseptid - proovige neid oma köögis süüa.