Vaatame paar retsepti sealiha toiduvalmistamiseks fooliumist. Nõu muutub maitsvaks pehmeks, mahlakaks ja lõhnavaks.
Küpsetatud sealiha retsept fooliumis
Koostis:
- sealiha - 700 g;
- küüslauk - 6 dentikli;
- sool on suur;
- sinepikastmes oad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Esiteks võtke mõni küüslauguküünt, koorige need kestadest ja lõigake mööda 3 õhukest plaati. Sealiha pulp põhjalikult loputatakse, kuivatatakse ja me teeme väikesed sisselõiked üle kogu pinna, lisades sellele küüslaugu. Sool segatakse must punase pipraga ja seejärel hõõrutakse see segu meie lihaosaga. Sealiha määrdega rikastavalt sinepikastmes, nii et tera kaaneks peaaegu täielikult lihaga. Edaspidi asetage see tihedasse toidufooliumisse ja tihedalt pakendatud. Me panime lihvi vormis ja saatke küpsetamiseks poolteist tundi eelsoojendatud ahjus 180 kraadi.
Seejärel tõmmake hoolikalt liha, laske see veidi jahtuda ja eemaldage hoolikalt foolium. Pärast seda võta terav nuga ja sealiha lõigatakse väikesteks osadeks, umbes 1,5-2 sentimeetri paksusega. Lisaks sellele tassile saate tkemali kastme või teritatud ketšupi. Samuti on küpsetatud sealiha suurepäraselt ühendatud värske salataga, keedetud köögiviljade ja riisisegarandiga.
Retsept küpsetamiseks sealiha fooliumist
Koostis:
- Sealiha pulber - 1 kg;
- porgand - 1 tükk;
- küüslauk - 6 denticles.
Sisselaskmine:
- sool - 1 teelusikatäis;
- muskaatpähkel - näputäis;
- koriandri - näputäis;
- paprika - 6 tk;
- köömne - 1 tl;
- nelk - 5 tk.
Ettevalmistus
Küüslauguküünt puhastatakse ja lõigatakse pooleks mööda. Porgand peenestatakse väikeste kuubikutega, pipar ja nelk hakkima hakkima
Pärast kindlaksmääratud aja möödumist võtke küpsetusplaadi hoolikalt ette, lahti liha, valage saadud mahla ja grillige see. Valmis roog on väga pehme, aromaatne ja seda saab serveerida lauale mis tahes kujul, värskete köögiviljade või keedukartuliga.