Kook "Zebra" valmistatakse ligikaudu samal põhimõttel kui koogid, kuid kreem pole määritud. See maitsev ja ilus pirukas on hea tee või kohvi serveerimiseks. Esteetiliselt meeldiv ja atraktiivne välimus muudab selle magustoidu tõelise lauast kaunistuseks. Oma maitsega Zebra pirukas kindlasti palun oma külalistele ja kodus. Retsept on üsna lihtne.
Hapukoorega sebrato pirukas
Koostis:
- 250 grammi suhkrut;
- sama palju nisujahu kui / c;
- 4 kana muna;
- 200 ml looduslikku hapukoort;
- 100 g looduslikku võid;
- 2 spl kakaopulbrit;
- 0,5 tl karastusjookide (kustuta mõni tilk äädikat);
- 150 g jahvatatud kreeka pähklit.
Ettevalmistus:
Kuidas küpsetada sebra pirukat? Veidi vozobem muna segisti ja pool norm suhkrut. Ülejäänud suhkur valatakse pehmenenud võiga. Me ühendame kõik kokku, lisame hapukoore, jahu, sooda, keedetud äädikat ja hästi segage tainas (mikserit on võimalik kasutada). Me määrime küpsetusvormi koos võiga. Saadud tainas on jagatud 2 ligikaudu võrdsetesse osadesse, millest üks peate lisama kakaopulbrit ja segatakse hoolikalt. Nüüd pannakse kujundi keskelt kaks tume taigna lusikad ja siis pimeda taigna keskel paneb hoolikalt kaks lusikad valget ja me vaheldime. Joonistamine toimub nuga kasutades - me joonistame ribalt vormi servast selle keskpunkti. Küpsetatakse ahjus, kuumutatakse keskmiselt 40-60 minutit. Võite küpsetada koogi "Zebra" multivarkeris, kus küpsetusrežiim on umbes 65 minutit.
Lihtne kook
Võite teha väga lihtsa sebra kooki ilma hapukoore ja pähklideta.
Koostis:
- 5 muna;
- 2 tassi nisujahu;
- 1 tassi suhkrut;
- 150 g looduslikku võid;
- 0,5 tl söögisoodat, kustutatud äädika abil.
Ettevalmistus:
Tainas peaks olema konsistents, nagu paks hapukoor. Kogu segu, jagage 2 ligikaudu võrdsetes osades. Ühes portsjonis lisage 2 spl kakaopulbrit ja segage. Küpsetamiseks kasutatav vorm on õlitatud ja me vaheldumisi valatakse kergele tainale, seejärel pimedal - servadest keskini. Asetage kook ahjus umbes 40 minutit. Saate kontrollida valmisolekut, vaadates kooriku kaunist värvi ja meeldivat lõhna. Täieliku valmisoleku aruannetel on kuiva vaste, mille keskel asusime pirukas.
Seebra koos piimaga
Võite teha sebra pirukat piima või keefiriga.
Koostis:
- 300 grammi võid;
- vanilliini kotike;
- 4-5 kana munad;
- 1-1.5 tassi jahu;
- natuke sooda, nõrutatud äädikas (nuga otsas);
- 200 ml piima või keefiini;
- 2 spl kakaod.
Ettevalmistus:
Küpsetamine on sama, mida on kirjeldatud ülalpool toodud retseptides, peamine on see, et tainas on pidevalt sarnane paksu hapukoorega. Kui me teeme taigenõõmu, on segu sees märjalt.
Šokolaadi kook
Te võite teha šokolaadiga sebraaparaadi, see on natuke raskem, kuid see osutub väga maitseks, ehkki mitte kooki, vaid kooki. Valmistame komplekti tooteid, sama