Diabeediga inimestel on metabolism katki: rasv, valk ja mineraal. Selle haiguse ravis peamine rõhk on süsivesikute metabolismi normaliseerimisel. See saavutatakse, pakkudes rakkudele insuliini ja ühtlaselt söövad süsivesikuid kehasse, mis ei ole dieedi järgimisel ebareaalne. Selle igapäevane täitmine koos vajalike komponentidega sõltub haiguse kulgu raskusest ja patsiendi kehakaalust. Diabeet jaguneb kaheks tüübiks: 1 tüüp (mida iseloomustab tugev leke ja insuliinisõltuvus) ja 2 tüüpi: (diabeet "eluviis", esineb 90% juhtudest). On olemas üks üldreegel - dieet peaks arvestama mitte ainult kalorsusega, vaid ka valkude, rasvade ja süsivesikute tasakaalustatuga, st õigete toitumiste peamised ülesanded on veresuhkru alandamine, kehakaalu alandamine ja keha vahetusprotsessi loomine. Milline toit aitab seda saavutada?
Prantsuse valgu dieet kaalulangus diabeedi korral
Selleks, et mõista, kas Prantsuse toit sobib diabeetikutele (siin peetakse silmas kuulsat Ducane'i dieeti), kaalume kohustuslike toodete läbipääsu etappide ja koosseisu. Pierre Ducane'i toitumine koosneb neljast etapist:
"Attack" esimene etapp kestab 2 kuni 7 päeva, sõltuvalt teie kaalust. Lubatud on ainult loomset päritolu valgulist toitu: madala rasvasisaldusega liha, kooritud piimatooted, munad. Kohustuslik toode - kaera kliid, need aitavad kaalust alla võtta, mao mahu suurendamiseks ja isu vähendamiseks.
Teine etapp on Cruise . Valkudele lisame köögivilju, välja arvatud kartul. Kaalutage kehakaalu 1 kg nädalas, kuni soovitud kilogrammide kaotus on kadunud.
Kolmas etapp on "Kinnitamine" . Koos liha, köögiviljade ja kallidega on lubatud süüa puuvilju (kuni kaks päeva), välja arvatud banaanid ja viinamarjad, samuti 2 viilu terveid leiva, üks portsjon juustu (40 g), 1 spl. l taimeõli. Kaks korda nädalas võite süüa tärklist sisaldavaid pasta, kartulit, riisi, kuskussi, polenta, terve nisu, läätsed, herned, oad. See kestab 10 päeva iga kaotatud kilogrammi kohta, see tähendab, et kui te kaalub 10 kg, siis fikseerimisetapp kestab 100 päeva.
Neljas etapp on "stabiliseerimine" . Me järgime kõiki kinnitusreegleid, lisame igapäevaselt üht tärkliset toodet, pluss valisime ühe valgu nädalapäeva ja võta 3 supilusikatäit päevas. l kliid ja nii edasi kuni elu lõpuni. Prantsuse dieedi kõigis etappides on kaasas harjutus ja 30 minutit jalgsi läbi õhu. Samuti on väga oluline juua palju vedelikke 1,5 kuni 2 liitrit päevas.
Prantsuse diabeedi dieet
Ducane'i dieet välistab suhkru, lihtsate süsivesikute ja rasvaste toitude tarbimise meie toidust, piirab keeruliste süsivesikute hulka ja hõlmab igapäevast kasutamist.
Esmapilgul ei ole prantsuse toitumine nagu ükski teine diabeetikutele sobiv, kuid see pole täiesti tõene. Vastavalt toiduseeskirjadele Dyukan, võib iga rühma tooteid (valke, rasvu, süsivesikuid ) kasutada rangelt järk-järgult ja ainult siis on tulemuseks võimalik saavutada kaalu langus. Näiteks "Attack" staadium välistab täielikult süsivesikute kasutamise, lubatakse ainult loomset päritolu valke. Siinkohal väärib märkimist, et diabeetikute dieet peab tingimata sisaldama taimseid valke (herned, oad, seened, mais).
Süsivesikud esinevad ainult kolmandas etapis ja ainult "Stabiliseerimise" faasis, võime neid võtta toidus piiramatu, välja arvatud valgu päev. Diabeediga inimene peab saama tasakaalustatud toitu iga päev, küllastunud valkude, süsivesikute ja rasvadega ning see toit muudab valguse piiramatu kasutamise kõrvalekalded. Seda dieeti nimetatakse tihti Prantsuse proteiinisisalduseks - ime viis kaalust alla võtta. II tüübi diabeedi puhul pööratakse erilist tähelepanu süsivesikute tasakaalu, seega peaks aeglase süsivesiku sisaldus toidus olema umbes 60%, rasvad ja valgud 20%. Seda osakaalu saab saavutada ainult "stabiliseerimise" viimases etapis.
Teeme järeldusi!
Prantsuse toiduga pakutav dieet ei sobi diabeetikutele, kuid kui teil on diagnoositud haiguse arengutunnused, siis aitab Ducani reeglid vabaneda
Esimese tüübi diabeedi väljaarendamisel on prantsuse toitumine üldiselt võimatu. Paljud toitumisspetsialistid ei soovita seda täheldada ka absoluutselt tervete inimeste puhul, kuna pikaajalise vastavuse tagajärjel rasvade ja süsivesikute piiramine põhjustab ainevahetuse, neerufunktsiooni, endokriinsüsteemi probleeme. Mõned kehakaalu kaod kurdavad energia puudumise, halb tuju ja isegi minestamise pärast.
Sellest järeldub, et enne, kui otsustate "istuda" mis tahes toidus, peate konsulteerima arstiga ja välistama kõik oma tervisele tulenevad riskid.