Süsivesikute toidud on maailma kõige maitsvad toidud. Ja seda on teaduslikust seisukohast kergesti seletatav - meie aju on glükoosi peamine tarbij ja kui me sööme midagi magusat, jahuäratavat ja mahlakasvat, siis ta jagab õnneks igasuguseid õnnehormoone. Kui see ei oleks pankrease ähvarduste ja ülekaaluliste ainete tõttu, me sööme ainult süsivesikuid, et neil oleks alati rahulolevad ajad.
Küsimus: kuidas teie aju tunnevad, kui võtate teda selle nädala rõõmu ära?
Proovime seda keerulist ülesannet lahendada, nähes nädala välja atraktiivne süsivesikute dieedi menüü.
Põhimõtted
Süsivesikute toitumise peamine põhimõte nädalas on süsivesikute täielik tagasilükkamine. Täpsemalt, teie mugavuse huvides nimetatakse seda piiranguks. Kuid me märkida, et tavaline toitumine on süsivesikute 60% levimus. Meie mitte-süsivesikute dieeti tarbime mitte rohkem kui 250 kcal. Tuleb välja, et 60% asemel moodustavad süsivesikud meie toitu 12,5% vähem (tingimusel, et normaalse toiduse kalorite sisaldus on 2000 kcal). Märkimisväärne erinevus!
Nüüd umbes meeldivast - võite peaaegu kontrollida valkude tarbimist, tarbides neid peaaegu sama palju kui hinge soove. Selle tulemusena koosneb süsivesikute dieeti 60-70% valkudest (normaalses tasakaalus toidus, valkude puhul võetakse 25% kalorit).
Rasvadega sa ei saa segada. Valige valke, mis sisaldavad rasvu, kuid pole kõige rasv.
Samuti on meeldiv, et kalorsuse sisaldus selles toidus ei ole vajalik.
Lisaks:
- söögikordade arv - 5-6 päevas;
- vee tarbimine - 2 liitrit;
- vesi pärast sööki - mitte varem kui 30 minutit;
- toit enne magamaminekut - 2-3 tundi.
Süsivesikute dieedi menüüd kasutatakse sportlaste spetsialistide jaoks kehakaalu langetamiseks väga sageli. Pigem nimetatakse seda kuivaks - subkutaanse rasva eemaldamine ja reljeefi selgem joonis. Kuigi sportlased asuvad sellisel dieedil, jälgivad nende seisundit toitumisspetsialistid ja spordiarstid, mis minimeerib tervisekahjustusi.
Menüü
Õige süsivesikute toitumine muidugi välistab kõik magusad, jahu, puuviljad, teraviljad, oad.
Nimelt:
- tärkliset köögiviljad - porgandid, peet, mais, kartul jne;
- magusained - kasutatakse suhkrulisandita toodetel;
- toiduvabad ja rasvata toiduained - mille "toitumine" on muutunud võimalikuks tänu tärklise lisandite kasutamisele, mitte kõige looduslikumale päritolule;
- alkohol;
- puuviljad ja mahlad (ka värsked) - kahjuks liiga palju suhkrut;
- tooted, mis on tööstuslikult töödeldud - näiteks külmutatud toiduained ja pooltooted töödeldakse süsivesikute lisanditega.
Mis on lubatud ja tervitatav?
Pärast kõiki ülaltoodud võib mõnedel inimestel olla küsimus - mida saate süüa mitte-süsivesikute dieedil. Me vastame:
- liha;
- kala;
- kõrvalsaadused;
- munad;
- mereannid;
- juust, kodujuust;
- lisaained jogurti, keefir, hapukoor, piim;
- Pähklid: seeder, mandlid , pähklid, päevalilleseemned, kõrvitsad;
- hapud puuviljad: rohelised õunad, jõhvikad, sõstrad;
- lehtköögiviljad.
Mis on oht?
Alustasime sellega, et teie aju ei ole väga magus, ilma maguseta (vabandust tautoloogia eest).
Meie keha vabaneb kaalu tõttu, sest see ei lase enam kergesti seeditavat toodet - süsivesikuid. Puudujäägi korral peab ta oma reservid jagama.
Ainus, see seedimine kestab kauem kui aju saab endale lubada. Olge ette valmistatud selleks, et süsivesikute dieedi ajal kaotate tõhusus, mälu, tähelepanu, kontsentratsioon ja kõik, mis on seotud aju, halveneb.