Prantsusmaa toitumisspetsialisti Pierre Ducane toitumine sai kiiresti populaarseks mitte ainult autori kodumaal, vaid ka teistes riikides. Piirangute puudumine toitude ja vastuvõtuaja piires, mitmekülgne menüü, stabiilne tulemus, järgides lihtsaid soovitusi, kõik see ahvatleb isegi kogenud gurmaanid, kes tahavad kaotada lisaraskusi ilma piiranguteta toiduga. Arvukad arvustused näitavad, et toitumine on tõhus ja kättesaadav erinevatele vajadustele ja võimalustele. Loomulikult on ka hoiatusi, sest hoolimata nende väärikast toidust eeldatakse teatud piiranguid, mis ei pruugi kõigile sobida. Seega, enne kui võite alustada võitu ilus näitaja, peate hindama tervislikku seisundit, haiguste esinemisel nõu oma arstiga, et selgitada, kas menüü sobib Dyukani konkreetsete rikkumistega. Kui dieediga on vaja arvestada ka vitamiinide, mineraalide ja taimsete rasvade vähesust, mida saab täiendada spetsiaalsete vitamiinikomponentide abil ja mõnikord lisades salatile veidi taimeõli. Retseptid Ducane'i toidule võimaldavad teil mitmekesistada dieeti nii palju kui võimalik mis tahes toiduga.
Küpsetamise ajal tuleb meeles pidada, et toitumine on madala süsivesikusisaldusega ja valkude rohkus võib põhjustada dehüdratsiooni. Keha kasutab suurtes kogustes vett, et eemaldada valkude ja süsivesikute vahelise tasakaalustamatuse tõttu tekkinud laguproduktid. Seetõttu on dieedil soovitatav vähemalt 1,5 liitrit vedelikku päevas jooma. Kuid süsivesikute piiramine toimub ainult kahe toitumisfaasi jooksul, mille järel tasakaal taastatakse järk-järgult.
Toit koosneb neljast faasist, mille kestus arvutatakse individuaalselt.
Faas "rünnak"
Kestus arvutatakse liigse kaalu alusel. 3 päeva ülejäägiga vähem kui 10 kg, 3-5 päeva ülejäägiga 10-20 kg, 5-7 päeva, mille ülejääk on 20-30 kg, 7-10 päeva ja ülejääk ületab 30 kg.
Menüü koosneb valgutoodetest, näiteks lihast, kalast, kooritud piimatoodetest ja munadest. Kindlasti sööge 1,5 supilusikatäit kaera kliid päevas. Suurenenud kolesterooliga ei saa süüa enam kui 4 purki nädalas.
Soovitatavad tooted: kalkun ja kana ilma nahata, kana maks või veiseliha, piiranguteta kala ja mereannid, looduslik jogurt, vürtsid, sinep, äädikas, maitseained, sibul ja küüslauk, kornišonid, sidrunimahl ja suhkruasendajad.
Keelatud tooted nagu keedetud vasikaliha, veiseliha, talle, sealiha, küülik, pardi ja hani, suhkur. Võid tooteid praadida ilma võid ja kastmeid lisamata. Sool on lubatud ainult väikestes kogustes.
Funktsioonid
Sellel etapil on tavaline nähtus kuivuse ja ebameeldiva lõhnaga.
Soovitused
Kõnni vähemalt 20 minutit päevas, kerge harjutus. Kindlasti juua vähemalt 1,5 liitrit vedelikku.
Faasi "Cruise"
Faas jätkub, kuni saavutatakse optimaalne kaal.
Funktsioonid
Selles etapis on vaja vaheldumisi valgutarbimise tarbimise päevade ja kombineeritud valkude ja taimtoitude päevade vahel. Sõltuvalt ülekaalulisest kogusest, 1 asendusliikmel 1-3 pärast 3 või 5 päeva pärast 5 proteiini ja proteiini-köögiviljade toidust. Vajadusel saab igal ajal muuta vaheldumise mustrit.
Menüü
Valgutoidu päevade menüü on sama kui esimeses faasis. Kombineeritud valgu- ja köögiviljatoitude päevadena lisatakse köögivilju piiramatul hulgal.
Päeval on kohustuslik süüa 2 supilusikatäit kaerakliidest.
Soovitatavad tooted: kapsas, suvikõrvits, baklazaan, artišokk, sigur, spargel, seller, kurk, oad, seened, sojaoad, spinat, tomatid, paprika, sibul, naeris, sorrel.
Samuti saate päevas valida 2 toodet järgmisest loetelust: 1 tl. madala rasvasisaldusega kakao, 1 tl. 3-4% koor, 1 spl. l tärklis, 1 spl. l ketšup, 2 spl. l soja koor, 3 spl. l vein, 30 g juustu alla 6%, paar tilka õli praadimiseks.
Tärklise sisaldavate toodete söömine on keelatud.
Soovitused
Suurendage 30-minutilist jalutuskäiku, jätkake vähemalt 1,5 liitri vedeliku tarbimist.
Kinnitamise faas
Kolmanda etapi kestus sõltub kaotatud kaalust. Iga langenud kaalu puhul on vaja 10 päeva.
Menüü koosneb esimesest ja teise etapi köögiviljadest. Ka igapäevasele dieedile lisatakse 2 leivapulbrit, puuvilja serveerimist, 40 g küpset juustu. Nädalas saate lubada 2 portsjonit tärklist sisaldavat toitu.
Funktsioonid
2 toidukorda nädalas võib toitu sisaldada. Selliseid pidusid ei saa korraldada 2 päeva järjest.
Soovitused
Üks päev nädalas koosneb puhastest valkudest. Parim on sellel päeval neljapäev.
Faasi stabiilsus
Neljanda etapi kestus ei ole piiratud.
Menüü ei ole mingeid piiranguid, muidugi on parem kinni pidada looduslikust ja tervislikust toidust. Peamine tingimus on päevas tarbitav 3 supilusikatäit kaerakliidest. Samuti hoitakse iganädalasi puhtaid valke.
Soovitused
Igapäevaseid jalutuskäike ja kehalisi harjutusi on vaja mitte ainult selleks, et säilitada saavutatud tulemus, vaid ka heaolu.