Postcream porgand pekstab küll mitte liiga levinud, kuid väga suu veetlev delikatess. Nendes saate kasutada ainult porgandeid koos mango ja vürtside kujul ning seda köögivilja võidakse kombineerida ka teistega, näiteks kapsa, peet ja kartul.
Kuidas porgandiküpset valmistada?
Põrandad kotlid porganditest on särav, õrn ja aromaatne toit. Paljud, kes neid proovisid, toovad nad oma tavapärasesse dieeti, mitte ainult lahja menüüst. Järgmised soovitused võimaldavad süüa kiiresti ja ilma probleemideta.
- Kotlettide porgandit saab püdida väikese või keskmise riiviga või kasutada köögikombaini.
- Kotlettide porgandit võib kasutada toores vormis või võtta keedetud köögivilja.
- Pidades silmas asjaolu, et munade valmistamisel ei kasutata manga. Pärast paisumist kinnitab see täitematerjali ja tooted ei lagune.
- Porkipüree poste võib valmistada nii sooliselt kui ka magusalt, millele on lisatud pähkleid, erinevaid kuivatatud puuvilju ja suhkrut.
- Posti porgandikotleid serveeritakse lauas kuumas või külmas.
Porgandi karbonaad koos manga - retseptiga
Mangaga porgandikotleid - suurepärane lahendus lahja lauale. Selleks, et tooted ei pruukimise ajal keedaks, tuleb need korralikult pakkida riivsaius. Peale selle on toorikud kõige paremini moodustuvad alles pärast seda, kui mass on jahutanud, ja on soovitatav, et need oleksid väikesed.
Koostis:
- porgand - 500 g;
- sibul - 2 tükki;
- vesi - 3 spl. lusikad;
- manga - 60 g;
- rafineeritud õli - 50 ml;
- riivsaibed - 6 spl. lusikad;
- küüslauk - 2 nelki;
- paprika - 1 teelusikatäis;
- must punane pipar - näputäis;
- sool.
Ettevalmistus
- Sibulad purustatakse, serveeritakse, soolatakse ja piparitakse.
- Porgad jahvatatakse peente riividega, segatakse sibulaga, lisatakse mango ja vesi.
- Saadud mass summutatakse, segades umbes 7 minutit.
- Lisage purustatud küüslauk, vormitakse kotletesid, rullige neid riivarasvas ja püüdke neid õli mõlemalt poolt.
Kotlid keedetud porgandist
Kastrule porgandi ja sibulaga saab serveerida lauale iseseisva roogina või lisaks kõrvitsale või kartulile. Kui soovite, et kotletid oleksid homogeensemad, võidakse eelküpsetatud sibul esmalt segisti segada ja seejärel lisatakse täidisena saadud karusnahk.
Koostis:
- keedetud porgand - 1 kg;
- suhkur - 1 teelusikatäis;
- mango, jahu - 2,5 spl iga. lusikad;
- sool - ½ tsp;
- pirn - 1 tükk;
- leivaküpsised.
Ettevalmistus
- Küpsetatud porgandipulber söögiriisil, segage soola, suhkru, jahu, mango ja ristatud sibulaga.
- Laske massil seista 20 minutit.
- Pange porgand ilma munarakkita, kuivatage riivarasvas ja prae õli.
Peetrite ja porgandi koogid
Peet ja porgandi karbid on tass, mida on kerge valmistada, väga maitsev ja kasulik. Köögivilju võib eelküpsetada või küpsetada. Toote teisel variandil jäävad rohkem vitamiine. Enne küpsiseid saab küpsetada mitmel viisil: küpsetada ahjus, praadida või paari valmistada.
Koostis:
- peet - 200 g;
- porgandid - 200 g;
- manga - 100 g;
- küüslauk - 2 nelki;
- pool küpsetatud rohelised;
- sool, pipar.
Ettevalmistus
- Peed pakitakse fooliumile ja küpsetatakse 200 ° C juures 1,5 tundi.
- Samamoodi teevad nad porgandeid.
- Rohelised peenestatakse ja küüslauk läbib pressi.
- Kombineerige koostisained, lisage mango, sool, pipar ja segage.
- Märg käed moodustavad jämeda peedi porgandi, levivad küpsetusplaadile ja küpsetatakse 200 ° C juures 10 minutit.
Kotka ja porgandi koogid
Lenteni kapsa-porgandiküpsetükid on lihtne ja väga maitsva toiduga. Kotletid saab valmistada erinevat tüüpi kapsast: valge ja hiina ning Peking teeb seda. Kui kasutate Pekingi kapsa õrna lehti, ei pea te neid keema, võite lihtsalt hakitud, peksid keeva veega ja saatke see mintsile.
Koostis:
- kapsas - 100 g;
- sibul - 1 tükk;
- porgandid - 2 tükki;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- riivsaibed - 5 spl. lusikad;
- sool, pipar;
- taimeõli;
- rohelised.
Ettevalmistus
- Kapsa peeneks jahvatatud, vala keeva veega ja keeta 3-4 minutit.
- Väikesel riivapaberil on porgandid.
- Tükeldatud sibulad ja porgandid läbivad kuni nad on punased.
- Lisage pressitud kapsas ja peeneks hakitud rohelised, sool, pipar, vala jahu.
- Ettevaatlikult massi koostis, vormitakse lahja kapsa-porgandi karbonaad, pannib riivsaius ja prae kuni rouge.
Kikerhernes ja porgandi kolets
Järgnevalt esitatud maitsvate porgandikotletide retsept ei saa tavalisteks nimetada. Sellisel juhul kasutatakse koos köögiviljakotleti valmistamiseks kasutatavate standardkomponentidega kanaliha jahu. See annab toidule erilist pikaalsust ja küllastust, sest see toode on rikkalikult taimsete valkudega.
Koostis:
- kikerhernejahu - 100 g;
- porgand - 250 g;
- peterselli rohelised - pool leiba;
- must pipar, kuldkollane - ½ tsp;
- sool;
- vesi 50 ml;
- õli.
Ettevalmistus
- Porgad jahvatatakse peeneks riiviks, peenestatakse peedilähedane petersell, lisatakse kikerhernejahu, sool, vürtsid.
- Vala vett ja segage.
- Kaks supilusikatäit mahutage kangid, pange need keedusõli ja praege maitsvat porgandit punaseks.
Porgandi kotlett kaerahelbediga
Pähkliparandikottedega kaerahelbed on väga delikaatsed ja maitsvad. Kaerahelveste puhul on antud juhul parem kasutada väikseid helvesid. Kui te ei lisa putukat sisaldavat soola ja pipart, vaid valage granuleeritud suhkrut või lisage rosinaid kuivatatud aprikoosidega, siis võidakse need kotletid serveerida lauale magustoidu kujul.
Koostis:
- kaerhelbed - 1 klaas;
- porgand - 400 g;
- sool, pipar;
- õli;
- leivaküpsised.
Ettevalmistus
- Kastmed valatakse keeva veega 1: 2 suhtega, segatakse ja lastakse keedetud.
- Porgandikasvatus pehme riivis.
- Ühendage komponendid, sool, pipar ja vormige kangid, lammutage neid riivsaius.
- Fritti õrna porgandikotleid kahel küljel.
Porgand ja õunakotletid
Magusad porgandähklid on suurepärane magustoit, mida hinnatakse lehelt lauas. See roog on rohkem nagu juustukoogid või pannkoogid. Valmistoodete valmistamiseks isegi maitsevamaks saab lisada hakitud pähkleid ja kuivatatud puuvilju oma maitsele. Tooted keedetakse ahjus või praaditakse pannil kuni valmis.
Koostis:
- porgand - 500 g;
- õunad - 200 g;
- jahu - 50 g;
- kaneel - näputäis;
- õli.
Ettevalmistus
- Porgandkollane peeneteraline pann ja praadige pannil kuni pehme.
- Lisage riivitud õunu ja kogu see kustutatakse praktiliselt, kuni niiskus täielikult aurustub.
- Kui mass jahtub, lisage sellele jahule, kaneelile, suhkrule ja soolale.
- Segatakse ja vormitakse viigimarju ja praadige neid, kuni need on punased.
Porgand ja kartulikasvatus - retsept
Kartulist ja porgandist valmistatud kookiartiklid on toidetav rasvavaba toit, mis valmistatakse väga kiiresti ja lihtsalt. Et tagada, et kangid ei puruneks praadimise ajal, tuleb kogu köögiviljadest välja voolata ja kohe, kui need on veel kuumad, purustada neid püreeks. Kotletid tulevad välja piquant kui lisate kurkum, pipar ja hakitud küüslauk.
Koostis:
- porgandid, kartulid - igaüks 0,5 kg;
- sool;
- õli;
- riivatükid.
Ettevalmistus
- Kartulid ja porgandid keedetakse, valatakse vett ja kuivatatakse vähese kuumusega ühe minuti jooksul.
- Köögiviljad segatakse, lisa 20 ml õli, soola, pipraga.
- Vormi kookospähklid, leib neid riivarasvas ja praetage mõlemalt küljelt.
Porgand ja kõrvitsakoklid
Kalkunid kõrvitsast ja porgandist on tõeline kasulike ainete kogum. Tassi veelgi huvitavamaks muutmiseks pannakse hakitud lina seeme hakklihale. Porgand ja kõrvits võib esmalt keeda, seejärel piserdada ja seejärel segada saadud mass koos ülejäänud toodetega, millisel juhul hakkavad kotletid pakkuma rohkem pakkumist.
Koostis:
- porgand - 3 tükki;
- kõrvits - 400 g;
- manga - ½ tassi;
- tärklis - 3 spl. lusikad;
- maas lina seeme - 2 spl. lusikad;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- vesi 100 ml;
- vürtsid, sool;
- õli.
Ettevalmistus
- Porgand ja kõrvitsa tinder peeneks riivis.
- Asetage tooted pannile, valage veega ja hautatud 15 minutit vähese kuumusega.
- Saadud kaalust lisage kuivad osad, segage välja ja pange kõrvitsaga lahja porgandiputka.
- Kuumutatud õlis praadige neid mõlemalt küljelt.
Porgand ahjus - retsept
Porgandi kotlett ahjus - see on lihtne, kiire, kasulik ja maitsev. Sibulaid saab kasutada toorelt ja kui selline valik pole teie arvates sobiv, võite esmakordselt selle levitada ja seejärel segada porgandiga. Selleks, et muuta tooted isuäratavamaks, võidakse kangid küpsetada küpsiste ja vürtside segu vastavalt teie vajadustele.
Koostis:
- porgand - 500 g;
- väike valge pirn - 1 tükk;
- küüslauk - 2 nelki;
- manga - 3 spl. lusikad;
- sool, pipar;
- õli;
- leivaküpsised.
Ettevalmistus
- Porgandikee söötmel, lisage peeneks hakitud sibul, hakitud küüslauk, vala 2 supilusikatäit õli, soola, pipart, vala mango ja segage hästi.
- Jätke 20-minutilise massi ja vormige seejärel toorikud ja libistage neid riivsaius.
- Pann on kaetud fooliumiga, õlitatud õliga ja laetud lahja porgandikotleid.
- Kell 200 kraadi 15 minuti pärast olete valmis!
Porgandi kotlet aurutatud
Porgandikasvatus aurutatud multivarkis - see pole mitte ainult väga maitsev, vaid ka kasulik. Selleks, et tooted ei jääks aurukorvile, tuleb see kõigepealt määrida taimeõliga. Samal põhimõttel võib porgandikotleid muuta magusaks, siis ärge pange sibulat ja soola, vaid lisage täitematerjale kuivatatud puuvilju ja suhkrut.
Koostis:
- porgand - 1 kg;
- sibul - 1 tükk;
- manga - 5 spl. lusikad;
- sool - ½ tsp;
- suhkur - 1 teelusikatäis
Ettevalmistus
- Grind ja pruun sibul, kuni see on kergelt karestatud, seejärel lisage riivitud porgand ja küpseta kõik 10 minutit kokku.
- Vala 400 ml vett ja kustutage komponendid 10 minutiks, lisage mango ja küpseta kaane all, kuni krevett paisub.
- Lisage soola, vürtse, segage ja laske jahtuda.
- Kui mass jahtub, moodustatakse koorikke, jagatakse need korviks, valatakse vette kaussi ja küpsetatakse 15 minutit Steam cooking-režiimis.