Allpool me ütleme teile, kuidas valmistada kondiitritoote mastikat oma kätega kodus ja võib-olla õpetades pakutud retsepte, võite võistelda parima magusa loomingu pealkirjaga.
Kondiitri mastiks on palju retsepte. Mõned eelistavad seda süüa želatiiniga, teised - kuivatatud piimaga ja mõned ühendavad mitu alust ühes retseptis. Kuid kõiki valikuid ühendab ühtne ja asendamatu pulbristatud suhkur, mis on kombineeritud täiendavate koostisosadega, mis annavad sellele plastilisuse. Täna lõpetame maiustuste makšmaanidest valmistatud maiustuste mastiksi valmistamise retsepti. See on väga lihtne töödelda, see on täiesti valtsitud kookide katmiseks ja ka väga plastikust, kui moodustatakse mitmesuguseid kujundeid ja mustreid.
Kuidas kondiitritoote mastikut kodus valmistada - retsepti
Koostis:
- peene pulbristatud suhkur - umbes 3 tassi;
- vahukoor-vahukomm - 190 g;
- sidrunimahl - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Pannkroov valatakse klaasist kaussi ja asetatakse mikrolaineahjus 20 sekundiks, puistatakse sidrunimahlaga. Selle aja jooksul peaksid vahtmasinad paisuma ja suurenema poole võrra, nii et me võtame seda kaussi valides arvesse.
Seejärel segage vahtkasti lusikas, järk-järgult valades sepistatud suhkrupulber. Kui mass muutub piisavalt paksuks, levitame selle lauale, piserdades seda veidi suhkrupulbriga ja
Kui vajadust värvida mastiks eri värvides, siis võta nõutav kogus kokku, lisage geelvärv ja segage, kuni saadakse ühtlane värv.
Mitmevärvilisest kondiitritoote mastiksist saab kujundada ilusaid lilli või kujundada kujundeid konkreetsele teemal, mis on valitud kooki kaunistamiseks. Mõnda teie ideed toote kaunistamiseks on võimalik realiseerida, võttes aluseks ülalkirjeldatud retsepti mastiksi valmistamiseks. Loomulikult nõuab see palju vaba aega ja kannatlikkust. Ja kui teil on mõlemad, siis kindlasti õnnestub.