Pitsa pole kõige levinum sõnaühend, kuid tegelikult on see tass väga sarnane tavalistele pannkoogide tükeldajatele või köögiviljasortidega. Suhkrusiini tainas pitsa saab lisada hakkliha või vorsti, erinevaid köögivilju. Üldiselt - fantaasi!
Pitsa kabatśokidest ahjus
Selle suhkrupeedi pitsa saab küpsetada ja pannil pisut pikendada, lisaks veel esmakordselt hautatud kaane all.
Koostis:
- suvikõrvits - 400 g;
- jahu - 1 klaas;
- munad - 3 tükki;
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis;
- tomati - 1 tk;
- juust - 150 g;
- till;
- taimeõli;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me hõõrume suhkruroog suurel riivis, lisame mune, peeneks hakitud rohelisi, jahu ja soola maitse järgi. Määrige vorm küpsetamiseks taimeõli abil. Me jaotame välja suhkrupeedi massi, ülaosast paneme viilutatud tomati, rullitakse munakollaseks. Ahju kuumutatakse temperatuurini 180 kraadi ja küpsetatakse 30 minutit, kuni see on valmis, seejärel puista ülemine riivitud juust ja saadab selle ahju veel 5 minutit.
Pitsa kabatšokidest mitmemõõtmeline
Koostis:
- suvikõrvits (mitte väga suur) - 2 tk;
- sibul roheline - 1 kamp;
- muna - 3 tükki;
- keefir või hapukoor - 80 ml;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- soda - 0,5 tl.
- kõva juust - 100 g;
- sool, vürtsid - maitse järgi;
- tillukese, peterselli rohelised;
- küüslauk - maitse järgi.
Ettevalmistus
Suhkruvesi tuleb korralikult pesemiseks, puhastada ja hõõruda suure riiuliga. Sibulad puhastatakse ja peeneks tükeldatakse, juustu hõõrutakse suurel riivis. Sega suvikõrvits, juust, sibul, munad, jogurt, jahu, sood ja peeneks hakitud rohelised. Solim, pipar, lisage vürtsid maitse järgi, kõik on hästi segunenud. Me määrime multivarki õli kaussi, looge köögivilja mass ja levitame seda spaatliga. Lülitage küpsetusrežiim sisse ja küpseta 60 minutit. Valmisignaali järel võetakse kauss välja ja lastakse veidi jahtuda.
Pitsa kabatšokidest
Koostis:
- suhkruvesi, riivitud suurel riivis - 4 tassi;
- munad - 2 tk;
- mozzarella juust - 1 tass;
- Cheddari juust - 1 tass;
- jahu - 3 spl. lusikad;
- soda - 1/4 tsp.
- sool - 1/2 tl;
- küüslauk - 2 nelki;
- tomatikastme pizza jaoks - 250 ml;
- soovi korral muud koostisained (näiteks sink, küpsetatud hakkliha jne).
Ettevalmistus
Kaussi segage suhkrupeedi, mune, jahu, soola, sooda, küüslauku ja pool mõlemat liiki juustu. Määrige vorm õli ja leotage tainas ühtlaselt. Pange ahju, kuumutatakse 15 minutit kuni 200 kraadi. Seejärel võta välja, määrige kastmega, valage ülejäänud juust ja asetage see kümneks minutiks ahju. Koos juustuga saate oma maitsele lisada röstitud hakitud liha, sinki või vorsti. Kui pitsa kastmes pole käepärast, siis võite jätkata järgmiselt: lisage 1 tl suhkrut, 1 tl Itaalia kuivatatud maitsetaimi ja küüslaugu soola tomatikastmes.
Mini pitsa kabatšokidega
Koostis:
- suvikõrvits - 1 tükk;
- muna - 2 tükki;
- sink - 50 g;
- Hollandi juust - 100 g;
- jahu - 1 teelusikatäis;
- hapukoort - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kurdab minu, puhas, eemaldage seemned ja lõigake rõngad. Üks muna segatakse jahu. Tulemuseks saadud segu suppima suvikõrvitsa ja prae pannil kuuma õli ühel poolel, seejärel teisel küljel. Ham lõigatakse väikesteks kuubikuteks, segatakse muna, hapukoor ja sink. Juustu hõõrutatakse suurte riividega. Pärast seda, kui kõrts oli pööratud teisele poole, panime hõõrd segu iga rõnga tühja keskele, ülaosast, mis kaetakse riivitud juustuga. Praepannale valage väike vesi, sulgege kaas ja asetage ahi, kuumutatakse temperatuuril 180 kraadi 10 minutit. Seejärel avage kaas ja küpseta, kuni ilmub roosakas koorik. Nii et meie mini pizza on valmis!
Hakitud hakkliha suvikliha pitsa
Selles retseptis ei valmistata pitsat suvikõrvitsast, vaid suvikõrvitsast.
Koostis:
- sealiha-loomaliha - 500 g;
- suvikõrvits - 500 g;
- tomatid - 4-5 tk;
- sibul - 2 tk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- kartul - 2 tükki;
- või - 1 spl. lusikas;
- munad - 4 tükki;
- piim (koor) - 100 ml;
- juustu kõvaks - 100 g;
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Prae föön minutit 5-7, soola, pipart seda. Suhkrusihased lõigatakse ringidesse 0,5 cm paksune. Lambipirn on poolitatud. Pipar