Hõrgutav hommikusöök hapukoore, kohest juustu ja õunte hulgast on kasulik perele. Täna tutvustame teile kolme kõige lihtsama ja populaarseima retsepti, mis sageli aitavad teil enne külaliste vastuvõtmist või kodus käia.
Klassikaline retsept pirukadest õuntest ja kodujuustust
Koostis:
- või - 100 g;
- hapukoort - 5 spl. l .;
- küpsetuspulber - 1 tl;
- suhkur - 1 tassi;
- jahu - 250 g;
- kodujuust - 250 g;
- Kana muna - 2 tk;
- vanill - 1 tl;
- õunad - 2 tükki;
- taimeõli - 1 spl. l .;
- kaneel - maitse järgi.
Ettevalmistus
Esiteks sulatage võid ja segage hapukoore küpsetuspulberiga. Seejärel lisage võile pool klaasi suhkrut ja hapukoort. Kõik hoolikalt segada. Seejärel valage hoolikalt jahu. Nüüd paneme valmis taina külmkapis pooleks tunniks. Lisaks tegeleme täidise valmistamisega. Sega kaussi kohupiimast, munadest, vaniljast ja 2 spl hapukoortest, samuti vaniljast. Siis pesame õunu, puhastame neid koortest ja luudest, pärast mida lõigatakse need viiludeks. Nüüd võtke taignast külmkapist, asetage see taimeõli vormis õliga, täitke pealmine osa ja kaunistage meie kook õunte viiludega, puistage kaneeliga. Küpsetage 45 minutit eelnevalt soojendatud ahjus kuni 200 kraadini. Sama skeemi järgi saab valmistada kohupiima ja õunte segu mitmemõõtmelisena.
Meie magustoidu järgmine retsept on ka väga huvitav ja lihtne kasutada. Kõige õrnama koogi koos kodujuustu ja õunte karamelliga saab kahtlemata nautida kõik õnnelikud omatehtud koogid.
Piim koos kodujuustu ja õuntega
Koostis:
- jahu - 250 g;
- või - 120 g;
- kana muna - 1 tükk;
- sool - pinch;
- vesi 50 ml;
- õunad - 5 tk;
- suhkur - 1 tassi;
- kreem - 200 ml;
- taimeõli - 1 tl.
Ettevalmistus
Esmalt teeme karamelli. Selleks peame valama klaasist suhkru kastrulisse, lisama veidi vett ja panema selle keskmise kuumusega. Me pidevalt segamini tulevane karamell, oodake, kuni see muutub pruuniks. Seejärel valage pannile klaasi keeva kreemiga, segage kõik ja laske jahtuda. Siis kombineeritava vahendi abil valmistame jahu ja õli kuubikuteks väikese kooriku, lisage muna ja veidi vett.
Seejärel moodustame taignast kaks kooki, millest üks pannakse rasvast küpsetusnõusse. Õunad pestakse, kooritakse ja kooritakse ja lõigatakse seejärel viiludeks. Seejärel paneme kihina õunad vormis, anname paar karamelli lusikad ja korrake seda mitu korda. Me paneme taigna teise poole peal ja moodustame ilusad servad. Valage kook suhkruga ja saatke see 200-kraadiseks ahjuks 40 minutit.
Meie viimase magustoidu maitse on meie lastele juba varajases lapsepõlves kindlasti tuttav, sest see on riivitud kook koos kodujuustu ja õuntega.
Lihtne retsept riivitud pirukatega õunte ja kodujuustuga
Koostis:
- margariin - 200 g;
- munakana - 3 tükki;
- suhkur - 1 tassi;
- jahu - 3 tassi;
- soda - 0,5 tl;
- õun - 4 tükki;
- taimeõli - 1 tl;
- pulbristatud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pehmenenud margariin segatakse suhkru ja munadega, kuni saadakse homogeenne mass. Seejärel lisage jahu ja naatrium äädikas. Seejärel jahutage tainas ja jagage see kaheks osaks. Seejärel määrige pann koos taimeõliga, jaotage taigna esimene osa ühtlaselt. Õunad pestakse, kooritakse ja kooritakse, hõõrutakse suurel riivis ja pannakse peal.
Seejärel koo kokku ülejäänud tainas ja küpseta temperatuuril 250 kraadi kuni kuldpruunini. Enne serveerimist valage kook rikkaks pulbristatud suhkruga. Soovi korral võite täitmiseks lisada rosinaid või purustatud magusaid pirni.