Suppide valik on hämmastav. Milliseid koostisosi ei kasutata nende valmistamiseks? Selle kategooria eraldi rühmad on peedikursused. Neid armastatakse palju rohkem kui sada aastat. Peet on eriti silmatorkav nende seas.
Talvel on see tavaliselt kuum, ja suvel - see on külm. Täna õpid söögipeet sööma - siin pakutakse retsepte iga maitse jaoks. Valige vastavalt oma eelistustele ja küpseta naudinguga!
Külm peedi retsept
Koostis:
- kartul - 230-250 g;
- sibul - 55-60 g;
- peet - 230-250 g;
- sidrunimahl - 5 spl. lusikad;
- sibul roheline - 10-14 suled;
- hapukoor - 120-150 g;
- meresool;
- suhkur - 20-25 g;
- till, petersell - 7 oksad;
- munad - 3 tk.
Ettevalmistus
Kartulid ja peedid keedetakse, puhastatakse. Me hõõske peet pealetriga. Ühe kartuliga teeme sama, ja ülejäänud lõigame kuubikuteks. Munad on keedetud ja purustatud kuubikuteks.
Kuivatage kõik rohelised. Me ühendame kastrulis 5 klaasi külma vett, hapukoore, rohelisi, soola, suhkrut. Segamine.
Madalamal kohal on köögiviljad ja munad. Värskendav supp on valmis.
Retsept peet, nagu lasteaed
Koostis:
- peet - 120-140 g;
- kartul - 90-100 g;
- porgandid - 50-60 g;
- sool;
- sibul - 50-60 g;
- taimeõli;
- hapukoor;
- kana - 180-200 g;
- petersell.
Ettevalmistus
Me eemaldame peedi, eemaldame need, lõigake need ribadeks. Me valmistame kana. 20 minuti pärast tõmmake välja, eraldage luud ja saatke liha pannile. Lisage kartulid, lõigake ribadeks. Porgand, sibul lasta õliks ja valatakse ka kastrulisse. 5 minutit enne tulekahjude väljalülitamist asetame peedikõled. Plaatidele laialivalgustamiseks hõrguime hapukoore ja piserdage peterselliga.
Peedikasupp - retsept
Koostis:
- vesi - 1,5 liitrit;
- kurgid - 130-140 g;
- keedetud munad - 2-3 tk;
- basiilik, sibul, petersell - 1 kamp;
- marineeritud peet - 600-630 g;
- sool;
- hapukoor - 180-200 ml.
Ettevalmistus
Kurgid purustatud kurgid ja munad. Me hõõske peet pealetriga. Sellisel juhul sobib suuremate aukudega, kuid see pole nii. Rohelisel küljel eemaldame kõik töötlemata osad ja tükeldame seda peeneks.
Me tõsta hapukoore külmas vees. Vala rohelisi, soola, kurku, mune, peet. Saate parandada maitset soolveega, mis on saadud hakitud peet.
Tavaline peedi retsept
Koostis:
- kartul - 230-240 g;
- roheline sibul, till - 1 kamp;
- meresool;
- suhkrupeet - 340-350 g;
- munad - 3 tükki;
- keefir - 38-400 ml.
Ettevalmistus
Puhasime peedi ja riivige. Täida 3 klaasi vett ja keedetakse 30 minutit. Jahutage see puljong peediga. Tutvustame jogurtit.
Kartulid, munad keeta kastrulisse, kuni need on keedetud, puhastatud ja lõigatud tahvlitega. Me kärgime rohelisi, unustamata eemaldada kõik rikutud ja töötlemata kohad.
Saadame valmistatud tooted suhkrupeedi keetmiseks. Segage puidust lusikaga ja ravige majapidamist.
Punapeet mitmekordse retseptiga
Koostis:
- kartul - 140-150 g;
- porgandid - 60-70 g;
- suhkrupeet - 200-220 g;
- taimeõli - 35-40 ml;
- majapanu, kuivatatud paprika;
- sool;
- küüslauk - 7 koik;
- konserveeritud oad - 0,5 purki;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- suhkur - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Porgand ja peet on riivis kolm. Me alandame neid tooteid multivarki kaussi, kus juba on nafta. Seadke "Frying" režiim ja töötleke tooteid 10 minutit. Lisame tomatipasta, suhkur. Valmistame veel 5 minutit.
Korjame kartulid. Lisage kaussi. Seal minna suurarma, paprika, soola. Täitke tooteid ühe liitri veega, valmistage režiimi "Kuivatamine" 50 minutit. Kui enne toiduvalmistamist on jäänud ainult 5-7 minutit, valage purustatud küüslauk ja konserveeritud oad. See supp on hea hapukoorega.