Uue aastapühad on lihtsalt nurga taga ja peate muidugi kiire ja originaalse salat, mis täiuslikult kaunistavad pidulauda, retsepti. Vaatame koos teiega, kuidas valmistada maitsvat ja peen Norra salat, mis on kindlasti kõikidele külalistele palun.
Norra salat heeringaga
Koostis:
- Norra heeringas - 1 tükk;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas;
- kartul - 500 g;
- peet - 150 g;
- marineeritud kurk - 2 tk;
- rohelised õunad - 2 tk;
- pirn - 1 tükk;
- kapparid - 2 spl. lusikad;
- hapukoort - 4 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Minu kartul on valmistatud klassikalisel viisil. Seejärel jahutage, koorige ja lõigake väikeste kuubikuteks. Norra heeringa filet töödeldakse, piserdatakse sidrunimahlaga ja maitsestatakse 10 minutit, seejärel jahvatatakse. Peet on keedetud, jahutatud ja hakitud õled. Puhame sibulat ja lõigatakse viilud koos õuntega. Nüüd kombineerime sügavale kaussi peedile, kartulile, norra heeringale ja sibulale. Lisage purustatud magusaid õunu, marineeritud kurku ja kappari. Solim tass maitsta ja pipar. Valmistame valmis salati hapukoorega ja segage kõiki koostisosi. Pange see väikeste portsjoniteks leiva tükkideks ja serveerige seda võileibutena.
Norra sala retsept seentega
Koostis:
- porgand - 1 tükk;
- kanafilee - 200 g;
- marineeritud seened - 150 g;
- muna - 3 tükki;
- sool, nelk, pipar, lauri lehed - maitse järgi;
- majonees - tankimiseks;
- sool, vürtsid.
Ettevalmistus
Porgandad puhastatakse ja tükeldatakse spetsiaalses riivis Korea porgandite jaoks. Kanafilee keedetakse seni, kuni see on valmis, lisage maitsele puljongi vürtsid, seejärel jahutage ja lahustage liha kiududeks. Seene pestakse, puhastatakse ja lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Munad keedetakse kõigepealt, puhastatakse ja seejärel peeneks hakitud. Levita salati kihid, promazyvaya kõigile koos majoneesi ja veidi soolast maitsta. Esimene kiht on porgandid, seejärel kana, siis seened ja munad. Enne serveerimist segage hoolikalt kõik ja kaunistage rohelistega.
Norra salat värske kurgi
See vana salat retsept on Norras väga populaarne. Tassi pakutakse tavaliselt erinevatel kalatoitel.
Koostis:
- värske kurk - 1 tükk;
- valge viinamarja äädikas - 2 spl. lusikad;
- sidrunimahl - maitse järgi;
- sool - pinch;
- suhkur - 2 pinches.
Ettevalmistus
Kurg pestakse korralikult, kuivatatakse rätikuga ja jäetakse naha alla. Seejärel lõigake see väga õhukesesse, peaaegu läbipaistvatesse ringidesse. Väikeses tassis valage äädikat, lisage sidrunimahla, pane see silt ja suhkur maitsta. Kõik hoolikalt segada väike segisti või luud ja maitsta seda. Seejärel valage marinaadiga kurgi ringid ja jätke need 15 minutit enne serveerimist.
Norra salat turska maksaga
Sellele retseptile valmistatud salad on väga maitsev ja üsna rahuldav. See rahuldab täiuslikult nälga, rohelise sibulaga ja tomatite meeldiv kaunistus tugevdab ainult sööma.
Koostis:
- maksertesti - 200 g;
- muna - 5 tk;
- pirn - 2 tk;
- roheline sibul - 100 g;
- Soolatud heeringas - kaunistamiseks.
Ettevalmistus
Munad keedetakse, puhastatakse ja purustatud sibul kuubikutega. Konserveeritakse tursaviljaga, avage, tühjendage kogu vedelik ja segage teiste koostisosadega. Hästi segatud salat on kaunistatud peeneks hakitud rohelise sibula ja heeringa tükkidega. Nüüd serveerime tassi lauale, kohtlege meie külalisi ja kuulake komplimente, sest saate maitsta ja kiiresti süüa.
Otsige rohkem jõulu retsepte, siis soovitame proovida salateid "Blizzard" ja "Trumpet stump" , külalised on rõõmsad.