Macaroni on lihtne, taskukohane ja armastatud paljud tassid. Nüüd ütleme teile, kuidas neid spetsiaalselt ette valmistada. Mekoronite ja juustu retseptid ahjus, mida saate sellest artiklist õppida.
Pasta, mis on küpsetatud juustuga ahjus
Koostis:
- pasta "sarved" - 450 g;
- kreem - 80 ml;
- Cheddari juust - 300 g;
- piim - 270 ml;
- Parmesan - 70 g;
- mozzarella juust - 100 g;
- suur muna - 1 tükk;
- must pipar;
- oliiviõli;
- sool.
Ettevalmistus
Ahi kuumutatakse koheselt 250 kraadini. Küpseta pasta vastavalt juhistele. Oluline on mitte neid seedida. Las vees äravoolu ja lisage veidi oliiviõli, segage. Pott vala piim, koor. Anname mass keema ja maitseme lisame soola ja ka pipra. Sügavas kausas tõmmake muna, lisage riivitud šeder, parmesan ja mozarella viilud. Sega hästi ja vala poole piimasegust. Me panime pasta, segage uuesti. Vorm määratakse õliga, pannakse makaroni segu ja valatakse ülemise piima jääb. Piserige juustuga. Me küpsetame makaronid juustu ja munaga ahjus, kuni haprus on umbes 10 minutit.
Pasta ahjus juustu ja vorstiga
Koostis:
- pasta - 400 g;
- juust - 170 g;
- keskmise suurusega munad - 2 tk;
- suitsutatud vorsti - 140 g;
- tomatipasta - 70 g;
- oliiviõli - 20 ml;
- peterselli rohelised;
- sibul - 120 g;
- kreem - 200 ml;
- sool.
Ettevalmistus
Me valmistame pasta kuni pooleks keedetud. Lisage veidi õli ja segage. Sibul pandud poolrõngad, vorstid - õlgedest ja lihvige juust riivis. Sega pasta koos vorstiga, lisage tomati, peeneks hakitud peterselli ja segage. Muna segatakse soola ja koorega. Vormis paigutame makaronid vorsti ja tomatiga. Me levitame sibul poolringid peal. Täida see kõik munakoorekastmega. Kastanõu kaetakse fooliumiga ja keedetakse 200 ° C juures 20 minutit. Seejärel eemaldame fooliumist, peal juustuga ja küpseta veel 10 minutit. Me serveerime makarontoodete ahjus makaronitest koos juustuga, mis on seal kuumas olekus.
Juustu ahjus hakitud hakklihaga pasta
Koostis:
- pasta - 450 g;
- kõrgeima klassi nisujahu - 30 g;
- looduslik või - 30 g;
- sool;
- piimakari - 280 g;
- juust - 180 g;
- hakkliha - 400 g;
- pipar
Ettevalmistus
Peaaegu valmis makaronid, tühjendage vesi, lisage õli. Praepannis pannakse küpsetamiseks küpsetatud hakkliha. Sulata võid, lisage jahu, valage piim ja laske see keeda. Lülitage kohe välja tule, valage 150 grammi riivitud juustu, segage kuni homogeenseni. Kujutist piserdatakse õliga, asetame pool pastatükist, me laiendame hakklihast ülevalt, jälle pasta ja täidame seda ühtlaselt juustukastmega. Jätame ülejäänud juustu järele ja paneme ahju. Küpseta umbes pool tundi 180 kraadi juures. Igaühel on meeldiv isu!