"Meeleheide" on iga tassi jaoks tuntud koogile veel üks nimi, mis valmistatakse mõne minuti jooksul mikrolaineahjusse. Delikatessi nimetus õigustab täielikult selle valmistamise tehnoloogiat, mis on mõeldud kõige kogenematutele kulinaarsetele spetsialistidele. Õnneks selle retsepti olemasolul on selle ettevalmistamise erinevused ilmselt nii suured, et ta suudab võistelda täiekuulatud ahju küpsetatud kolleegidega üsna kindlalt.
Tort "Despair" - retsept
Klassikaline (kui sellist terminit saab rakendada uuele võltsitud tassile), on kooki "Despair" retsept oma koostises kakaopulber. Alates versioonist, millel on kakao, soovitame alustada ja hiljem valida mitmesuguseid variatsioone.
Koostis:
- jahu - 4 spl. lusikad;
- või - 25 g;
- granuleeritud suhkur - 35 g;
- muna - 1 tükk;
- kakaopulber - 15 g;
- piim - 35 ml;
- küpsetuspulber - 1/4 tl;
- šokolaad (valikuline) - 40 g.
Ettevalmistus
Enne topsikoogi "Hägusus", eraldi kaussi, segada kõik loetletud koostisosad. Vürtsige muna piima ja sulatatud võid. Lisage vedelik kuivadele koostisosadele, segage ja paksu taigna, mida soovi korral saab purustatud šokolaaditükkideks lisada. Visuaalselt hinnake taina mahtu ja vali kruus, mille tainas ei võta rohkem kui 2/3. Määrake oma mikrolaineahju maksimaalne võimsus ja seadke taimer poole minutiks. Kontrollige kasutatavust ja vajadusel aja pikendamiseks vastavalt seadme funktsioonidele.
Kook "Despair" - retsepti mikrolaineahi
Kipsikoogi kruus on lemmik laisköökidest mitte ainult sellepärast, et see on valmistatud mõne minuti pärast, vaid ka sellepärast, et pärast küpsetamist on vaja pesta ainult ühte kruusid, kus tegelikult ja küpsetatud maitset.
Siin me otsustasime mitmekesistada retsepti harilikku versiooni kakaoga, väheses koguses šokolaadipasta, mis muudab tavapäraseks küpsiseks mingi fondüüiks.
Koostis:
- jahu - 35 g;
- kakaopulber 20 g;
- suhkur - 35 g;
- piim - 75 ml;
- šokolaadipasta - 15 g;
- küpsetuspulber - 1/4 tl.
Ettevalmistus
Asetage kõik koostisosad, välja arvatud šokolaadipasta, keskmise suurusega kruusse. Võtke kõik koostisosad kokku, kuni need kokku segatakse. Veenduge, et tainas ei täidaks kruusid täielikult, vastasel juhul kulub toiduvalmistamisel läbi servade. Lõpetatud tainas laske lusikatäis šokolaadipasta ja asetage kõik mikrolaineahjudesse. Küpseta maksimaalse võimsusega umbes poolteist kuni kaks minutit.
Kook "Loomulikkus" ilma kakao ja piimata kruus
Hämmastavalt lopsakas ja märg, saadakse koogi "Despair", mis on valmistatud ilma piimata, kuid millele on lisatud keefir. Selle retsepti kakao asemel kasutame kohvi kohvi.
Koostis:
- jahu - 65 g;
- suhkur - 45 g;
- lahustuv kohv - 1 spl. lusikas;
- jogurt - 35 ml;
- õli - 30 ml;
- muna - 1 tükk;
- küpsetuspulber - 1/2 tl.
Ettevalmistus
Muna saadetakse kõigepealt kruusile, mida tuleb peksutada jogurtide ja pulbristatud suhkruga. Seejärel vala õli, lisage kohvi jahu ja küpsetuspulber ning segage koostisained korduvalt. Pidage meeles, et ainult segu ühtlane saavutamine, koostisainete ületamine, tainas üleküllastamine hapnikuga, ei ole vajalik, muidu kook väljub liiga poorseks, valatakse üle servade ja pärast ekstraheerimist laguneb kohe. Asetage kruus 900 vatti minutis ja kontrollige valmisolekut puidust virvaga. Sõltuvalt kruuse mahust ja seadme omadustest peate võib-olla jätkama toiduvalmistamist kuni 30 sekundit.