Omletti ettevalmistamine ei ole raske isegi kogenematu armuke ja koos üksikasjalike retseptidega, mille oleme teile käesolevas artiklis ette valmistanud, võib isegi see laps sellega toime tulla.
Retsept klassikalise omletti piimaga
Koostis:
- munad - 2 tk;
- piim - 2 spl. lusikad;
- või - 2 spl. lusikad;
- sool, valge pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Munad murtakse sügavale plaadile ja kergelt kahvliga. Lisame munadele piima, soola ja pipart. Omletes on munade ja piima osakaal alati ühesugune: 1 muna kohta on 1 tl vedelat.
Eelkuumutamiseks pannakse või. Kuigi praadimispann soojendab, võta mikser ja muna. Nüüd lasevad õhulise muna segu pannil ja prae umbes ühe minuti jooksul, ilma et keetataks. Aja lõpuks keerake volmesti pooleks ja asetage see plaadile ettevaatlikult. Pannaroos olev maitsev omleet on valmis!
Omlett piimast koos singi ja juustuga
Koostis:
- munad - 3 tükki;
- või - 1 spl. lusikas;
- piim - 3 spl. lusikad;
- sink - 40 g;
- riivitud kõva juust;
- sool, pipar maitsta;
- kuum kastmes - soovi korral.
Ettevalmistus
Vürtsige mune piima, soola ja pipraga maitse järgi. Põletusparki sulatagu või ja valage munasegu sellele kohe, kui see hõõrutab, piserdage omletti hakitud sinki ja juustuga, lisage kuum kastmes ja sulgege see pooleks. Praetud omlett munadest ja piimast veel 30 sekundit ja pane see plaadile.
Omlett jahu ja piimaga
Koostis:
- peekon - 4 viilu;
- roheline sibul;
- jahu - 2 spl. lusikad;
- munad - 3 tükki;
- piim - pool sajandit;
- sool, pipar - maitse järgi;
- muskaatpähkel - nuga;
- Või.
Ettevalmistus
Sorimeerime jahu kaussi ja segage see munadega. Lisage piim segule, lisage soola, pipart ja muskaatpähklit. Peekon praaditakse, viilutatakse ja pannakse munasegu koos hakitud rohelise sibulaga.
Põgisalves sulatage või ja valage poolele omletti segu. Fritti omlett pannil koos piima mõlemalt küljelt ja levitada plaadile. Kuumat omeletti pannakse rullikusse ja lõigatakse portsjoniteks.
Oliiviõli koos piimaga ahjus
Koostis:
- munad - 8 tükki;
- piim - pool sajandit;
- riivitud juust - 1 ese;
- hakitud sink - 1 ese;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- sibul - 1/2 tk;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Sibul lõigatakse õhukeseks rõngaks, lõigatakse ribadeks pipar. Viige köögiviljad kergelt taimeõli pehmeks, seejärel asetage plaat jahtuma.
Segis asuvas sügaval kausikal võta maitsega piima, soola ja pipraga mune. Õhus munarahvas lisage praetud köögiviljad, hakitud sink ja riivitud kõva juust, segage hoolikalt kõike.
Küpsetame küpsetamise nõusse taimeõli ja valatakse munasegu. Me panime omletti eelkuumutatud ahjus 200 kraadini 20-25 minutit.
Kuidas valmistada omlett piimaga tassi?
Omlett ei ole raske roog, kuid selle küpsetamist saab veelgi lihtsustada, kasutades tänapäevast tehnoloogiat, mikrolaineahju inimest ja lihtsat tassi.
Koostis:
- munad - 2 tk;
- riivitud kõva juust - 2 spl. lusikad;
- piim - 2 spl. lusikad;
- viilutatud sink - 1 spl. lusikas;
- purustatud bulgaaria pipar - 1 spl. lusikas.
- sool, pipar - maitse järgi.
Ettevalmistus
Me määrime tassi seest. Kaussi võta kõik koostisosad segistiga ja valage need tassi, nii et täidaksite 2/3 (omlett hakkab toiduvalmistamisel kergelt tõusma). Pange tass mikrolaineahjusse ja küpseta omlett täisvõimsusel 1 minut. Kui pärast mune ei ole täielikult keedetud, pannakse see mikrolaineahjus veel 20 sekundiks. Serveeri tassi nagu tassi ise ja asetage omeletti plaadile.