Inimeste tähelepanu, kes püüab oma toitu järgida vähemalt mõnda aega, on viimastel aastatel pidevalt seotud polüküllastumata rasvhapete teema. Nad väidetavalt on eluliselt tähtis, nad ütlevad, et nad päästavad insuldi ja vähki, ja mõned peavad seda teise "pardi", mille keegi ja mõnel põhjusel hüljanud, kuid kellel on selge kasu toomine.
Kõige kasulikum kõigist polüküllastumata oomega-hapetest on oomega-3 rasvad.
Omega-3 ei ole üks aine, vaid keemiliste ühendite ja hapete keeruline kompleks, milles kõik omega-3 komponendid on üksteisest väga erinevad. Me ei saa sünteesida oomega-3, võime toitu ainult tarbida. Siiski ei saa nende vajadust tõepoolest ignoreerida - nad tõesti vajavad meid.
Kuigi nagu mis tahes muu aine, on oomega-3-rasvhapete kasu ja kahju.
Kasu ja kahju
Püüame lühidalt ja selgelt kirjeldada omega-3 rasvhapete eeliseid:
- tugevdada rakumembraane, see on oluline veresoonte, aju, võrkkesta seinte jaoks;
- spermatosoidide aktiivsemaks muutmine, mis on võimelised moodustama;
- suurendada immuunsust;
- vähendada südame-veresoonkonna haiguste riski miinimumini;
- alumine rõhk;
- normaliseerida närvisüsteemi tööd (eriti kasulikud neile, kes kalduvad langema depressiooni , on kalduvus närvisüsteemi häired );
- mälu parandamine, stressiresistentsus, tähelepanu;
- on põletikuvastane ja analgeetiline toime.
Oleme tegelenud omega-3 kasuks, ära unusta kahjuks:
- liigne tarbimine võib põhjustada vere olulist lahustumist, põhjustada verejooksu ja hemartroosi;
- võib põhjustada madalat vererõhku.
Kogu kahju tuleks arvesse võtta, arvestades, et see on üleannustamine, st
Muide, omega-3 hapetega peamised tooted on:
- mere kala;
- turskaõli õli;
- linaseemneõli;
- rapsiseemneõli;
- pähkelõli;
- nisuiduõli.