Oderipuder vees

Kõik teavad, et putru on meie lauale kasulik toode. Need sisaldavad suures koguses süsivesikuid, mis on seega suurepärane energiaallikas. Kuid enamasti sööme riisi, tatariha, kaerahelbed, kuid me unustame odra saagi soovimatult. Ja asjatu, see on valmistatud odrast, mis sisaldab valke, süsivesikuid, ensüüme, vitamiine A, E, B, D. Sellest teraviljast poore on kasulik seedimistööks. Küpsetamise ajal suureneb see suurus kuni 5 korda. Ta magab suppi, valmistub viskoosse ja purustatud puderaga, teda saab ka kana täita! Aga me räägime sellest, kuidas on odrapudriga vees maitsetav.

Otrapuder vees - retsept

Odrapudru valmistamine on väga lihtne protsess. Peamine on teada mõningaid saladusi, mida me nüüd teiega jagame.

Koostis:

Ettevalmistus

Enne toiduvalmistamist vala koorega kuiva praadimispanni ja praadida umbes 5 minutit, pidevalt segades. Veenduge, et see ei põleks. Keerises soolases vees lisage järk-järgult krups ja küpseta vähese kuumusega, kuni vesi keeb välja, lisage õli. Seejärel lülitage tuld välja ja keerake kastrust rätikuga nii, et poor on "jõudnud".

Oderipuder kõrvitsa ja sealihaga

Koostis:

Ettevalmistus

Väikeste tükkide, porgandi - õlgi, kõrvitsa - kuubikuteks lõigatud liha, tükeldatakse sibul, tomatid kooritakse ja hõõrutakse segistis. Liha sibulaga, porgandad praadida, lisada kõrvitsat, tomatipüree ja hautatud umbes 5 minutit, soola, pipart maitsta. Liigume liha köögiviljades potti, uhke pestud krupiga ja vala keeva veega. Paneme poti sooja ahju, seadistage temperatuur 180 kraadini ja jäta see 20-25 minutiks, siis võtame välja, lisame õli, segatakse ja veel 15 minutit ahju. Lõhnav ja isuäratav roog on valmis teenima.