Mustmetallide üheks peamiseks eeliseks on selle kasulikkus maohaavade seedimise ja ennetamise jaoks. Mustikammi antimikroobsed, antioksüdandid ja põletikuvastased omadused aitavad neil tõhusalt võidelda paljude haiguste, sealhulgas diabeedi, vähi, maksa- ja neerufunktsiooni häiretega. Toitainerikkad mustikad mängivad olulist rolli nägemise, kardiovaskulaarse tervise, vaba verevoolu säilitamisel ja kehas üldise toonuse säilitamisel.
Mustikad sisaldavad mitmeid elutähtsaid toitaineid, nagu A- vitamiin, C- vitamiin, B1-vitamiin, B2-vitamiin, E-vitamiin ja K.-vitamiin. Bilberry on endiselt mineraalide sisalduse aardeks. Sellel on piisavalt vaske, kroomi, mangaani, tsinki ja rauda. Mustikat on kasulik ka keha jaoks, kuna see sisaldab alkaloidide, karboksüülhappeid ja mitmeid fenoolseid komponente, nagu kvertsetiin, antotsüaniine, tanniine, pektiinivaadeid ja katehhiine.
Mustad põldud tervisele
- Antioksüdantide kaitse . Mustmetallide viljad koosnevad keemilistest komponentidest, millel on energiavahetuse tulemusena toodetud hapniku vabade radikaalide kaitseomadused.
- Diabeet . Mustmetallide tõhusus diabeedi vastases võitluses oli märgalad iidsetel aegadel ja seda kinnitas kaasaegsed teaduslikud uuringud. Mustikad reguleerivad veresuhkru taset, mis on tingitud antosüaanide suure kontsentratsioonist. Mustmetallidega läbi viidud uuringud võimaldasid teadlastel eeldada, et tema söödud marjade ekstrakt parandab hüperglükeemia seisundit ja suurendab tundlikkust insuliini suhtes 2. tüübi diabeediga inimestel.
- Mustikad on kasulikud ka maksahaiguse korral . Marjad on antioksüdantide rikaste koostisainete tõttu kaitstud piiravat stressi. Arstid, raamatu "Taimsed ravimid: biomolekulaarsed ja kliinilised aspektid" autorid tõestavad oma uuringus vabade radikaalide leviku takistamiseks mustikate aktiivset aktiivsust, mis suurendab kasuliku glutatiooni ja C-vitamiini taset kehas ning vähendab lämmastikoksiidi kontsentratsiooni maksas-kudedes.
- Vähi profülaktika . Kliiniliselt kinnitas mustikaekstrakti tõhusust erinevate vähivormide, sealhulgas käärsoole vähi,
rinnavähk ja leukeemia. Erinevate marjade kollektiivne uurimine on näidanud, et mustikad on kõige tõhusam vähirakkude arengu pärssimisel. - Silmahaiguste ennetamine . Mustikad on kasulikud silma tervise säilitamiseks, samuti vananemisega seotud silmahaiguste ennetamiseks koos muude haigustega, nagu näiteks katarakt ja öösel pimedus. On teadlasi, kes usuvad, et mustikad võivad olla kasulikud jämesoole epiteelirakkude taastamiseks ja sarvkesta homöostaasiks.
Seega, kaasa arvatud mustikad oma toidus, saate mitte ainult muuta oma toit maitsev, vaid ka oluliselt kaasa oma tervise säilitamisele.