Olles valmistanud alkoholiks valmistatud koduse jõhvikoostuki, peate alati veenduma alkohoolse joogi kvaliteedis, mida te tarbite. Lisaks sellele ei ole see mitte ainult maitsev, vaid ka kasulik, sest selles marjas on nii palju kasulikke aineid ja vitamiine, sealhulgas C-vitamiini, mis on nii palju rikkalikus jõhvikutes. Väikestes kogustes võib seda kasutada nohu vältimiseks . Kuidas valmistada alkoholiga jõhvika tinktuura, loe allpool.
Jõhvi tinkktur alkohol - retsept
Koostis:
- jõhvikas - 1 kg;
- alkohol - 1 liitrit;
- granuleeritud suhkur - 500 g.
Ettevalmistus
Peske ja kuivatage marjad jõhvikaid keerake lihaveskisse või jahvake segistiga. Pange kartulipulber klaaspurki, valage naturaalse alkoholi, sulgege kaas ja nõudke umbes 2 nädala jooksul. Seejärel tuleb segu hästi filtreerida. Selleks on kõige parem kasutada selleks, et vabaneda suurtest marjadest ja marjadest, et kõik ülejäänu kõrvaldada. Joogile lisage suhkur, segage see ja keedetage veel 6-7 päeva. Valmis tinktuur on villitud. Hoidke see paremas jahedas kohas. See on kasutatav 4 kuud.
Jõhvi Tinktuuari valmistamine alkoholist
Koostis:
- jõhvikas - 1 kg;
- vesi - 1,5 liitrit;
- alkohol - 1 liitrit;
- suhkur - 300 g.
Ettevalmistus
Suures purgis valatakse suhkur, valatakse külmas vees, segatakse ja lahkutakse, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Jõhvikad tuleb hoolikalt lihvida ja lisada suhkrusiirupile. Seejärel valage alkohol ja segage hästi. Me suleme tihedalt kaanega ja jätame selle 4 päeva pimedas kohas. Seejärel filtreerime jooki ja vala see pudeleid ladustamiseks.
Tinktõuna jõhvika alkoholiga mett
Koostis:
- jõhvikad - 200 g;
- vedel mee - 100 g;
- alkohol - 120 ml.
Ettevalmistus
Berried jõhvikad pestakse, hästi sõtkutud ja pressitud mahlaga. Sega see alkoholiga ja kallis. Pane see kõik klaaspurki. Me paneme külma koha ja nõuame 3 päeva. Igal päeval tuleb pangat raputada.
Präänikujoogi tinkktur vahetu alkoholiga
Koostis:
- küpsed jõhvikad - 1 klaas;
- alkohol - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - maitse järgi.
Ettevalmistus
Pestud jõhvikombed valatakse keeva veega ja jäetakse 3 minutiks. Siis voolab vesi ja marjad purustatakse ja valatakse alkoholiga. Nõuame 12-15 tundi, seejärel filtreeritakse läbi marli, keeratakse mitu korda kokku, lisatakse maitsestatud suhkur, segatakse, viiakse segu keemiseni, kuid ei pea keema, nii et alkohol ei aurustuks. Jahutame Tinktuura ja see ongi, see on valmis!
Nagu näete, valmistatakse pruunjunkriin kodus alkoholi jaoks absoluutselt mitte midagi keerukat. Väike kannatlikkus ja maitsev looduslik jook on valmis!