Kuumad eelroog kana filee juustu kujul võib valmistada kahes erinevas variandis. Esimeses variandis võib rulli südamik muutuda filtriks, mis ümbritseb juustu täidistamist, ja teises etapis - täiendav koostisosa, mis täidab rolli "ümbriku" rolli, näiteks pita leiba, pannkooki või riispaberi. Selles artiklis uurime mõlemat tüüpi isuäraseid suupisteid.
Kuidas valmistada kana rull juustuga ahjus?
Koostis:
- sulatatud juust - 225 g;
- Kuivatatud küüslauk - 3/4 tl.
- seened - 250 g;
- kuum pipar - 1 tükk;
- kanafilee - 4 tk;
- või - 2 spl. lusikad;
- sibulad - 1 tk;
- köögiviljasalts - 4 spl. lusikad;
- kõva juust - 100 g;
- keefir - 1 ese;
- leiva pannilõikamine.
Ettevalmistus
Pannimees, sulatage võid ja praege seeni sibulaga, kuni see on pehme. Sega kastmes köögivilja salsa ja tükeldatud kuum pipar.
Kana filee lõigatakse pooleks, et moodustada "raamat". Kanafilee servad, samuti soola ja mõlemal pool pipart kallutage kergelt. Taskus pannakse osa rasvast ja sulatatud juustust ja juurviljadest koos seentega. Me mähame kana servad ja fikseerime neid hambaorkidega. Kastmes keefirist keedetakse, küpsetame seda pannil ja pannakse küpsetusplaadile.
Kana rull seente ja sulatatud juustuga tuleb keeta 180 kraadi juures 35-45 minutit.
Kana rull juustu retseptiga
Koostis:
- kanafilee - 2 tükki;
- grillikaste;
- kuum kastmes;
- sool, pipar - maitse järgi;
- koor juust - 250 g;
- till - 1 kamp;
- 1/2 sidruni koort;
- lavash või munavaltspaber;
- seller - 1 vars;
- porgandid - 1 tk
Ettevalmistus
Kanafilee puhastatakse kilega, pestakse ja täidetakse veega. Keetke kana, ärge unustage toiduvalmistamisel soolast vett. Keedetud filet jahutatakse, seejärel eemaldatakse kiud lahti. Segage kana eelistatud kuuma kastme ja grillkastmega.
Porgand ja seller on minu ja lõigatud õhukesed ribad. Segamine
Pileti leilal või spetsiaalsel munade pakendil rullides pannakse osa köögiviljadest koos juustuga ja järgmisel kohal kana. Rullige rull ja küpseta taimeõlis kuni krõbedaks koorikuks. Te saate vähendada roogi kalorite sisaldust. Selleks pange rullid küpsetusplaadile ja asetage eelnevalt kuumutatud ahi 200-kraadiseks 15-20 minutiks.
Rullide kena lisandiks on klaasi karastusjooki.