Mõnikord soovid õhtusöögiks süüa lihtsat, tervislikku ja tervislikku toitu. Pakume teile retsepte küpsetatud köögiviljade valmistamiseks, mis imendub teie keha kiududega ja ei lisata teie ekstra kilo.
Küpsetatud baklažaanide retsept köögiviljadega
Koostis:
- baklazaan - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 0,5 tk;
- tomati - 2 tk;
- vürtsid;
- petersell - kaunistamiseks.
Kaste jaoks:
- juustu kõva - 200 g;
- hapukoor - 1,5 tk;
- küüslauk - 3 nelki.
Ettevalmistus
Baklazaan viilutatud sileda viiludega, podsalivaem ja panna määrdunud kujul õli. Kaussi segage röstitud juustuga hapukoor, lisage küüslauk pressi läbi ja segage. Tomatid ja paprikad on õhukesed, asetatakse baklažaani triipude vahele ja rikastatakse köögiviljad kastmega. Küpsetage nõusse täpselt 30 minutit ahjus, eelsoojendage temperatuurini 210 ° C.
Köögiviljades küpsetatud kana retsept
Koostis:
- kana jalad - 700 g;
- Bulgaaria punane pipar - 1 tk;
- punane sibul - 1 tk;
- küüslauk - 2 nelki;
- kartul - 6 tk;
- šampinjonid - 10 tükki;
- suvikõrvits - 1 tükk;
- värsked šampinjonid - 10 tk;
- vürtsid;
- oliiviõli - 3 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Kanajalad pestakse ja levitakse fooliumiga kaetud küpsetusplaadil. Kartulid ja seened puhastatakse, hakitakse viiludeks, lisatakse lihale ja määratakse kõik oliiviõliga. Bulgaaria pipart töödeldakse, tükeldatakse väikesteks tükkideks ja köögiviljakoobas purustatakse kuubikuteks. Punane sibul ja küüslauk puhastatakse ja melenko hakitud. Nüüd segage kõik ja levitage köögiviljad küpsetusplaati kana jalgadele. Maitsesta vürtsidega, saatke ahju ja küpseta 45 minutit temperatuuril 190 ° C.
Köögiviljades küpsetatud veiseliha retsept
Koostis:
- Veiseliha - 1 kg;
- hapukoor - 250 ml;
- pirn - 1 tükk;
- vürtsid;
- porgandid - 5 tk;
- kartul - 3 tk.
Ettevalmistus
Lõigake veiseliha väikeste praedega, loputage ja kuivatage. Seejärel asetage liha kergelt õlitatud kujul küpsetamiseks ja asetage see puhastatud ja viilutatud tükeldatud köögiviljadega. Hapukoor segatakse vürtsidega, valatakse see roog meie tassi, katta vormi fooliumiga ja küpsetada umbes tund.
Küpsetatud kala koos köögiviljadega retsept
Koostis:
- roosa lõhefilee - 150 g;
- suhkrupeet - 1 tk;
- kartul - 2 tükki;
- porgand - 1 tükk;
- Bulgaaria pipar - 1 tk;
- pirn - 1 tükk;
- sidrun - 0,5 tükki;
- oliiviõli - 2 spl. lusikad;
- Või - 0,5 spl. lusikad;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Köögivilju puhastatakse, pestakse ja lõigatakse väikesteks ühtlasteks kuubikuteks. Proovime põhjalikult kala ja lisame soola maitsele. Kõik köögiviljad, välja arvatud suhkrupeed, pesta üle suure kuumusega pannis 2 minutit, segades. Mis peet teeb sama, kuid eraldi. Seejärel asetage foolium küpsetusplaadile, seejärel praetatud peedikube, kala, sidruni viil ja kõik teised köögiviljad. Katke fooliumiga ülevalt ja küpseta 20 minutit temperatuuril 190 ° C. Enne serveerimist piserdage nõusse sidrunimahla.
Püstina küpsetatud köögivilja retsept
Koostis:
- brokkoli - 200 g;
- kartul - 6 tk;
- pirn - 1 tükk;
- papagoi lecho - 200 g;
- porgandid - 2 tükki;
- kleebi tomatit -1 spl. lusikas;
- taimeõli - 50 ml;
- vürtsid.
Ettevalmistus
Köögiviljad puhastatakse ja lõigatakse kuubikuteks. Siis panime kartulid potti, selle peale - porgandid, seejärel brokkoli ja lecho bulgaaria pipart. Pannimees soojendame õli, plaanime välja ja laseme 2 minutit. Seejärel lisage tomatipasta ja keedutage veel veel mõni minut. Seejärel valage veidi keeva veega, lisage maitsele soola ja pipart. Kastmes kastmetega valage valmistatud kastmes kaanega kaas ja asetage külma ahju. Seadisime temperatuuri 150 ° C juures, küpseta köögivilju 10 minutit ja seejärel suurendame temperatuuri 200 ° C-ni ja kustutage veel 60 minutit.