Igal aastal suureneb õige toitumise mood, nii et inimesed järjest rohkem huvitavad toodete koostisest, eelistades neid kõige kasulikumaid. Paljud tahaksid teada, mis on tataris, kuna need tangud on väga populaarsed. Toitumisspetsialistid ja arstid lepivad kokku, et see toode on kasulik ja on sageli kohale jõudnud.
Tðeki keemiline koostis
Praevad võivad kiidelda suure hulga kiudainete olemasolust, mis siseneb kehasse, paisub ja tekitab küllaltki pikka aega. Lisaks sellele puhastatakse jämedad kiud toksiinide keha ja see mõjutab soodsalt seedetrakti. Isolustatud tatar on ka omega-3 rasvhapete sisaldus.
Räägime, millised vitamiinid on tataris, tahaksin lihtsalt öelda B-rühma vitamiinide olemasolu kohta, mis on olulised süsivesikute, valkude ja lipiidide ainevahetuse jaoks. Lisaks on need ained vajalikud aju ja närvisüsteemi nõuetekohaseks toimimiseks. Tatar kujutab endast suurt kogust vitamiini P, millel on soodne toime kilpnäärme tegevusele. Siiski on see aine südame-veresoonkonna jaoks oluline.
Väärib märkimist, et valgete, rasvade ja süsivesikute koostis tataris on soodsamas suunas kui näiteks teistes teraviljades. Valgu kogus on 12,7 g, mis on peaaegu liha lähedal. Süsivesikute sisaldus on 62,2 grammi, enamik neist kuulub "komplekssesse" rühma, see tähendab, et neid pikendatakse keha sees, andes inimesele energiat. Rasv on väga õli - 3,4 grammi, kuid see kogus on piisav, et parandada ainevahetust.
Teine oluline asi, mis huvitab paljusid, on see, kas gluteen sisaldub tükis, kuna paljud on selle aine suhtes allergilised, seega pole selles krevve gluteenis täielikku puudumist.