On raske mitte nõustuda sellega, et kartulimugulad, eriti vanad, võtavad palju ette valmistada. See on teine asi, kui kasutate selleks mikrolaineahju, mille maht võimaldab teil mõne minuti jooksul tärklisest puuviljadega toime tulla, mõjutamata nii nende maitset ega tekstuuri. Retseptides käsitleme me järgmisena, kuidas kartulit mikrolaineahjus vormis kasutada.
Kuidas kartulid mikrolaineahjus küpsetada vormirõivas?
Kõigepealt vaadake, kuidas saate oma lemmik küpsetatud kartulit valmistada vastavalt elementaarsele retseptile. Midagi, välja arvatud mugulad ise ja vürtsid õli, ei vaja teid.
Valige umbes sama suuruse ja sordi kartul, viimane mõjutab mugulate tärklisesisaldust, mis määrab toiduvalmistamise kiiruse ja tekstuuri. Sellel etapil pestakse hoolikalt pestud ja kuivatatud kartulid koos taimse õliga ja hõõrutakse ükskõik mida: meresoolast spetsiaalsele vürtsikale segu kartulipüreele. Maitsestatud mugulad paarituks jäävad alati kahvliksaks, et paarist välja tõmmata, sest vastasel korral võib kartul lihtsalt lõhkeda. Mikrolaineahjus küpsetamiseks ettenähtud kartulid pannakse söögikõlblikuks: pannakse nõusse niisket rätikut, nii et mugul ei kao toiduvalmistamise käigus niiskust ega jäta seda lihtsalt valjaks, et saada punasest ja krõbedast koorust väljas.
Seadistage seadme maksimaalne võimsus ja alustage küpsetamist 5 minutiga. Mõne aja pärast kontrollige valmisolekut, pöörake mugulaid teisele poolele ja küpsetage veel 3-5 minutit.
Kuidas kartulit kartulit pakendada mikrolaineahjus ühes tükis?
Kui soovite saada karedat keetmata kartulit ilma kooreta, siis on järgmine meetod just see, mida te vajate. Selle raames on mugulad kilekotti, mis mikrolaineahju niiskusväljundi blokeerimisega loob reaalse auruvanni efekti.
Kõik toidu valmistamise etapid jäävad samaks: kartulid pestakse, kuivatatakse ja maitsestatakse, seejärel läbistavad, pannakse kotti ja tihedalt seotud. 600 W võimsusel tuleb keskmise suurusega mugulad valmistada 7-10 minutit, kuid aeg võib varieeruda sõltuvalt küpsetatud kartulist. Pakkide kartulite ekstraheerimisel olge ettevaatlik, kuna aurus sisalduv kontsentreeritud aine võib kergesti nahale põletada.
Kartul täidisega mikrofoni-retsepti vormis
Mikrolaineahju abil saate valmistada täispuuvillat, nagu see elementaarne suupiste koos hapukoore ja juustuga. Võite retsepti korraga korrata ühe suure kartuliga või asendada see väikeste varrastega, kuid pidage meeles, et mida rohkem mugulaid, seda rohkem kulub nende ettevalmistamiseks.
Koostis:
- suur kartuli mugul;
- või - 15 g;
- hapukoor - 35 g;
- riivitud Čeder - 2 spl. lusikad.
Ettevalmistus
Valage puhast ja kuiva kartulit kahvli abil ja asetage need mikrolaineahjus 5 minutit maksimaalse võimsusega. Mõne aja pärast pöörake mugulat ja küpseta sarnast ajavahemikku. Lõika kartulid valmis pooleks, 2/3 paberimassist ja eemaldage see kahvli abil juustu ja hapukoorega. Pange kartulipulp tagasi koorele ja küpsetage veel minut või kuni kartuli juust muutub pehmeks ja kleepuvaks.
Soovi korral saate retsepti korrata kartuli täidise mitmekesistamise teel kana, köögiviljade, praetud peekoni, vürtside või osa roheliste portsjonitega. Hea söömine!