Multivarka valmistatakse palju maitsvaid roogasid ja küpsetamine läheb fantastilisemaks. Koogid ja pirukad on lopsakas ja väga maitsev. Kuid selgub, et saate leiba küpsetada ka multivarkis. Huvitavad retseptid selle ettevalmistamiseks ootavad teid allpool.
Leiva küpsetamine mitmekordselt
Koostis:
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- suur lauasool - 1 spl. ilma luksuseta kalajahu;
- jahu - 900 g;
- vesi - 500 ml;
- kiire toimega kuivpaber - 1 kotike (10 g);
- taimeõli lõhnatu - 30 ml.
Ettevalmistus
Kuivpärm valatakse sooja vette, lisame lauasoola, suhkrut, võid ja segage, valage osade kaupa jahu. Peske teekassa, mis seejärel kaetakse salvrätikuga ja pannakse soojasse kohta tunnisse - see suureneb 3 korda. Nüüd sõtkutakse ja me moodustame palli, mis seejärel saadetakse õliga õlitatud õlist multivarka kaussi. Lülitage kütmisrežiim 20 minutiks sisse, seejärel lülitage multivark välja, lase tule leibal tõusta. Seejärel vali "Küpsetamine" 1 tund. Ja ainult nüüd pöörake leib täpselt ja lülitage küpsetamine uuesti sisse, kuid 30 minutit.
Leivakivi keefiril on multivarkis
Koostis:
- jahu - 2 tassi;
- pärm - 1 tl;
- keefir - 1 klaas;
- taimeõli - 1 spl. lusikas;
- kana munad - 1 tükk;
- liiva- suhkur - 1 spl. lusikas;
- sool - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Me ühendame kõik tooted ja sõtku tainas. Mitmeõliõli mahutavus on määritud (võib olla kreemjas, köögiviljas või margariinis) ja me vähendame seda tainas. Lülitage "kuumutatud" sisse ja laske tainas 20 minutit minna. Seejärel tõlgime multivarkit 60 minutiks küpsetusrežiimi. Pärast sama programmiga pöördumist küpsetage koduse leiba multimarkis veel 25 minutit.
Kuidas maisi leib mitmekordselt süüa?
Koostis:
- maisijahu - 2 tassi;
- nisujahu - 700 g;
- vesi - 500 ml;
- granuleeritud suhkur - 1 spl. lusikas;
- kuiv pärm - 10 g;
- soola - 1 spl. lusikas;
- Päevalilleõli lõhnaga - 20 ml.
Ettevalmistus
Nisujahu ja maisijahu segatakse. Pärm valatakse sooja veega, segatakse ja vala soola, suhkrut ja vala taimeõli. Jahu segu segatakse järk-järgult. Tõmba tainas välja ja asetage see mitme mahutavusega konteinerisse. Valige "Küte" režiim 10 minutit, seejärel lülitage multivark välja ja laske katsestendil umbes 1 tund üles tõusta. Seejärel pannakse ta sõtkuma, skulptureeritakse pallina ja saadetakse uuesti "multifunktsionaalsetele" küttele. Seejärel küpsetage seda küpsetamiseks 1 tunni jooksul. Kui soovite mõlemalt küljelt roosat koorikut saada (küpsetuspaber jääb tavaliselt kahvatuks), siis tuleb multivarkis olevat maisi leiba ümber pöörata ja küpsetada veel 25 minutit.
Pumpkin leib mitmekordselt
Koostis:
- nisujahu (kõrge hinne) - 300 g;
- Päevalilleõli (lõhnatu) - 1 spl. lusikas;
- Kõrvitsa liha - 200 g;
- suhkrut-1 teelusikatäis;
- pärmi kuiv kiire toime - 1 teelusikatäis;
- sool - 1 teelusikatäis.
Ettevalmistus
Kõrvits, kooritud ja kooritud viiludega, mida me seejärel keedetakse. Pumpkin puljong ühendatakse konteinerisse, sest me vajame seda veel. Pühkige kõrvitsa püreega ja laske jahtuda. 50 ml kõrvitsa puljongis lisatakse pärmi ja granuleeritud suhkrut, segatakse. Laske segu 15 minutit seista. Lisage võid, jahu, soola ja segage tainas, mis on kaetud ja laske 1 tund minna. Nüüd koondatakse tainas ja asetatakse räniga multivaro kujul. Kaas on suletud, valime programmi "Jogurt" ja kellaaeg on 60 minutit. Seejärel seadke küpsetamine 50 minutiks. Programmi lõpus on valmis multimeerikale mõeldud aromaatne ja maitsev leib.