Tšerikoogi on viimastel aastatel saanud meie piirkonnas suurt populaarsust, seega pole üllatav, et paljud koduperenaised on huvitatud küsimusest, kuidas valmistada juustukooki multivarett, sest see köögiabiala ilmus meie majadesse suhteliselt hiljuti ja võitis kohe enamiku naiste südameid täpselt see oli tehtud ja magustoidu, millest me räägime selles artiklis.
Klassikalise juustukooki retsepti mitmemõõtmeline
Koostis:
- suhkruküpsiseid - 1 1/4 st.
- suhkur - 1/4 eset;
- sulatatud või - 1/4;
- juust Philadelphia - 1 kg;
- suhkur - 1 ese;
- sidrunimahl - 2 tl.
- munad - 4 tükki;
- vaniljeekstrakt - 1 tl.
Ettevalmistus
Küpsetamise pärgamendist lõigake ringi, mille läbimõõt on võrdne multivarki põhjaga ja riba, mis vastab ligikaudselt tulevase juustukooki kõrgusele. Me õli mõlemat paberitükki ja paneme need seadme kaussi.
Vesivannis segage või suhkruga ja aurutage kuni suhkru kristallid lahustuvad. Valage saadud küpsistega trühvlite segu ja kandke valmiskaal põhja ja mitmekordse seina tihedasse kihti.
Eraldi kaussi peksid Philadelphia juust suhkruga. Kui te ei jõua klassikalisele retseptile, võite teha mascarpone'i juustukook multivarkis. Nüüd lisame juustumahule sidrunimahla ja vaniljeekstrakti ning ilma piitsutamiseta peatume ühe muna üheaegselt juustumassi. Valmis täidis valatakse liiva kooki.
Kui valmistate juustukooki Multi-Store Redmondis, siis võtab see küpsetamiseks umbes kümme ja pool minutit, kuid teise mudeli seadmes võib see võtta veidi kauem aega. Valmistatud magustoit jahutatakse, eemaldame sellest hallitusest ja jäetakse seda 3-4 tunniks külmkapis serveerima.
Hiidkastmejuustu mitmemõõtmeline
Koostis:
- suhkru küpsised - 180 g;
- või - 60 g;
- banaan - 2-3 tükki;
- munad - 3 tükki;
- kodujuust - 380 g;
- hapukoore rasv - 180 g;
- suhkur - pool sajandit;
- sidrunimahl - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Me valmistame mitmemõõtmelise kausi, et valmistada juustukooki viisil, mida me eelmises retseptis tegime. Eeltäidetava paberi põhjal asetage purustatud küpsise kook, segatuna sulatatud võiga.
Banaanid segatakse segistiga ja valatakse sidrunimahlaga. Kodujuust peksis suhkru ja hapukoorega, pärast seda panime massini ühe muna. Lisage banaanpüree juustumahuks ja valage sellest saadud täidis küpsise baasi.
Me seadisime seadmele "Küpsetamise" režiimi ja valmistame banaanikoogikotti 60-minutilise multivarki. Küpsetatud magustoit jahutatakse ja jäetakse 3-4 tunniks külmkapis peale lõikamist ja serveerimist.
Chocolate Cheesecake on mitmemõõtmeline
Koostis:
- küpsised - 150 g;
- või - 45 g;
- suhkur - 110 g;
- piimakreem - 120 ml;
- tume šokolaad - 150 g;
- kakaopulber - 2 spl. lusikad;
- koor juust - 200 g.
Ettevalmistus
Küpsised purustatakse segistis olevasse muru või lihtsalt rullpinnaga. Saadud krevett segatakse supilusikatäis
Vahustage koort, kuni moodustuvad pehmed piigid. Šokolaad sulatatakse veevannis ja koormas massiga, lisades kakaopulbrit. Kreemjuustu hõõruda koos ülejäänud suhkruga eraldi ja pärast seda, kui mõlemad massid kokku segatakse. Me levitame küpsiste täidise kaussi ja lülitame selle mitmekordseks 45-minutilise režiimi "Küpsetamine" režiimi, mille järel anname magustoidu 3 tundi enne serveerimist külmikusse.