Maple mahl on midagi enamat kui vedelikku, mis ümbritseb rakusiseseid struktuure puu sees ja annab selle jaoks toitu. See kaevandatakse varakevadel, kui õhk hakkab päeva jooksul soojenema positiivse temperatuurini ja neerud hakkavad taaselustuma. Kujutis on vahtra mahl läbipaistev, kergelt kollakas vedelik, mis sõltuvalt puuliigist erineb magususastmest. Seega on suhkru-, punase- ja mustad vahad suhkrute suurim sisaldus ja peamiselt neist valmistatakse maailmakuulsat vahtrasiirupit.
Eelised Maple Juice
Vahtliha mahl on üsna rikkalik ja sisaldab sahharoosi, dekstroosi, oligosahhariide, B, P, C, E, õunhappe ja sidrunhappe vitamiine, samuti vähese koguse merevaikhappe, kaaliumi, räni, kaltsiumi , magneesiumi, fosfori, naatriumi, lipiide ja karotinoide . Lisaks sellele sisaldab vahtraste mahl polüküllastamata happeid, mis on olulised südame, aju ja närvisüsteemi tervise säilitamiseks.
Tänu sellele mitmekesisele ja kasulikule koostisele on vahtanimahlil järgmised omadused:
- diureetikum, nii et seda kasutatakse edukalt neeru ja põiehaiguste ravis;
- kerge, kuid väljendunud koloreetiline ja on näidustatud maksa ja sapipõie patoloogias;
- immunostimuleeriv ja immunomoduleeriv, tänu C-vitamiini sisule . Avaldab positiivset mõju inimese immuunvastustele mitte ainult külmetushaigustele, vaid ka onkoloogilistele protsessidele;
- Seda kasutatakse krooniliste pankrease haiguste korral;
- puhastab keha ja veresooni toksiinidest.
Antimikroobsete omaduste tõttu on see kohalikule antiseptikule rohkem kasulik vahtruhlane. Seetõttu on mõned naturopaadid
Viiruse mahla vastunäidustused
Vaatamata oma ilmselgele kasule võib vahtrasu mahl teatud inimestele kahju tekitada. Seega ei ole soovitatav seda võtta diabeedi korral ja ka organismi üldise allergilise meeleolu suhtes.
Lisaks ärge unustage, et puud, nagu seened, suudavad koguda kahjulikke aineid, raskmetalle ja toksiine mitte ainult pinnasest, vaid ka õhust. Seega, et vahtanimahl oleks ohutu, tuleks see koguda maksimaalsest kaugusest maanteedest, teedest ja tööstustoodangust. Sellistes tingimustes kokku pandud mahl toob kehale maksimaalse kasu ja aitab parandada tervist.