Kui teie ja teie pere ei meeldi hapupiimatooteid süüa ja ei saa sellest midagi teha, siis valmistage kohupiim koos õuntega ja tehke seda mitmemõõtmelisena. Lõppude lõpuks on kodujuust nii kasulik! Uskuge mind pärast seda, kui proovite seda delikatessi, küsitleb teie leibkond kindlasti täiendusi, mis teile on siiralt rõõmsad!
Retsept keedukooki õunte jaoks
Koostis:
- kodujuust - 240 g;
- Valitud munad - 4 tk;
- valge suhkur - 35 g;
- vanilli suhkur;
- jahu - 2,5 spl. lusikad;
- õli "Talupidaja" - 45 g;
- sool - 0,5 tl.
- õunad hapus - 2 tk.
Ettevalmistus
Nüüd kaalume üksikasjalikult, kuidas valmistada kodus juustuõli õuntega, kasutades multivarkit.
Tassis ühendame munad tavalise ja vanilje suhkruga, soolaga. Segistik sisaldub kõige suuremal kiirusel ja hakkab piitsutama kuni vahu ilmumiseni.
Curd, eelistatavalt kodus, sest see on pehmem, mahlasem ja hõlpsamini sõelale pühkida. Valmis kohupiim segu munaseguga ja lisa jahu. Segage hoolikalt ja asetage kõike õlitatud kreemjas võid, multivarki kuju. Täidame kanistril rikkalikult õhukesteks tükeldatud õunteks.
Lülitage multivark sisse ja seadke režiim "Küpsetamine" 55 minutiks.
Kõige maitsvam, kohupiim õunad, kui sa teenid selle laua juurde, on veel soe.
Kodujuustu koos lastega õuntega
Koostis:
- kodujuust (madala rasvasisaldusega) - 460 g;
- jahu - 30 g;
- suhkur - 45;
- või - 25 g;
- kana muna - 1 tükk;
- vanilliin - 1 kotike;
- hapukoor - 90 ml;
- sool;
- õunad (magusad) - 1-2 tk.
Ettevalmistus
Madala rasvasisaldusega kodujuust pühitakse ja segatakse muna, suhkru, jahu ja vaniljega. Maitsmaks, võite lisada natuke soola. Saadud mass jagatakse mikseriga sära ja ühtlikkuse seisundiga. Puhastame seemneid ja kooruvad õunad, kolm riivist (eelistatavalt suured), mida me kokku kogume. Kõik segatakse lusikaga ja pannakse eelnevalt õlitatud või kaussi multivarka. Lusikatäis kastme pind, valades hapukoorega ülemise serva. Seadke režiim "Küpsetamine" 35 minutit, pärast aja möödumist lülitage "Küte" veel 20 minutiks sisse.
Selline kanister on teie lastele väga meeldiv, sest seda peaaegu ei pea närima, see sulab su sulas!
Kodujuustu kastmes kõrvitsa ja õuntega
Koostis:
- kodujuust - 650 g;
- kõrvits - 300-350 g;
- õunad - 300-350 g;
- manna - 120 g;
- piim - 210 ml;
- kana muna - 5 tk;
- granuleeritud suhkur - 3 spl. lusikad;
- hapukoor - 250 ml;
- või - 65 g;
- sool.
Ettevalmistus
Sõelküpsetame kodutoori, keetame kõrvitsa ja jämeks. Lõika õunu õhukesteks viiludeks. Puhastage kodujuust ja kõrvits koos, siia lisame manna, mida oleme 25 minutit enne piima leotanud, kaks suhkrut, mis on lõigatud suhkruga, ja segage kõike hästi. Massiga hoolikalt tutvustame vahustatud valgeid, munakollasi, mida me varem kasutasime. Saadud segu paneme multivarki õlitatud mahutisse, ülaosast on meil õllelõikehad, kaalutles need veidi kaalikas kohupiimaga. Täida kõik ülejäänud munaga hapukoore segu ja keerake multivarker režiimis "Küpsetamine". Ootame 55 minutit.
Kodujuustu küpsetatud praetud õuntega
Koostis:
- kodujuust - 570 g;
- õunad - 3 tükki;
- manna - 170 g;
- vesi - 0,5 l;
- munad - 4 tükki;
- suhkur - 125 g;
- või - 50 g;
- hapukoor - 330 ml;
- sool - maitsta.
Ettevalmistus
Mannast valmistame viskoosse pudru. Õunad puhastatakse, lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja küpsetatakse multivarkis režiimis "Kuum" 15 minutit. Siin lisage pühvistatud kodujuust, mannapuust ja segage. Seejärel lisage suhkur, sool, kolm muna ja segage uuesti. Määrige kõike munaga, lülitage küpsetusrežiimile ja oodake 50 minutit, kuni meie tassi küpsetamine on lõpetatud.
Küpsetatud õuntega kohupiima süüa soovitame koos hapukoorega!