Muna kuumad võileivad valmistatakse kiiresti ja lihtsalt, kuid need on maitsvad, maitsvad, originaalsed ja vastavad. Need võivad olla suurepärane hommikusöök või mingi õlle suupiste. Vaatame mitu retsepti selle toidu valmistamiseks.
Kuumad võileivad munaga
Koostis:
- kuklid või valge leib - 8 viilu;
- kana muna - 4 tk;
- tomatipasta või ketšup - 3 spl. lusikad;
- roheline sibul - 1 kamp;
- kõva juust - 100 g;
- majonees - 100 ml.
Ettevalmistus
Niisiis, selliste võileibade valmistamiseks on munad eelnevalt keedetud kõvasti keedetud. Siis me jahutame neid, puhastage need korgist ja peeneks hakkame neid. Rohelised sibulad pestakse ja purustatud ka kuubikuteks. Leiva- või kukeseeni viilud asetatakse õhukese kihina tomatipasta või ketšupi .
Piserdame võileibu hakitud munaga, peal levitame rohelisi sibulaid. Katke iga leib viiluga õhukesteks viiludeks juustust ja valage majoneesi peal. Küpsetage nõu eelnevalt kuumutatud ahjus või soojendage seda mikrolaineahjus umbes 6-10 minutit, kuni juust on täielikult sulanud. Valmistatud võileibu serveeritakse kuumana, värskete ürtidega piserdatud, hommikusöögiks või suupisteks.
Kuumade võileibade retsept munaga
Koostis:
- must leib - 6 viilu;
- kana muna - 6 tk;
- vürtsid;
- taimeõli;
- piim - 1 spl. lusikas.
Ettevalmistus
Must leib viilutakse väikeste viiludeks ja küpsetatakse kergelt soojendatud taimeõlis. Kollased on proteiinidest hoolikalt eraldatud. Munahelbed segatakse segistiga, kuni moodustub väga tihe ja paks vaht. Nüüd pannake kangid küpsetusplaadile, puistage maitsega piima, soola ja pipraga. Siis levitame kõigepealt vahukat valku ja seejärel õrnalt keskmises kohas munakollast. Pange võileib ahjus 20-30 minutit, kuni munakork on täielikult karedanud.
Kuum võileib muna ja juustuga
Koostis:
- kapsas;
- kana muna - 1 tükk;
- või - praadimiseks;
- vorsti - 30 g;
- juust - 30 g;
- marineeritud kurk - 50 g.
Ettevalmistus
Teine võimalus on teha kuum võileib munaga. Aluspurgist lõigatakse tükk umbes 2 cm suurusest, hoolikalt välja lõigatud krevetist. Pange panniku kuumus, sulatage või, asetage toorik, murrage muna, soola, viiludeks lõigatud vorstid, soolakurgid, piserdage juustu ja juustuga madalal kuumusel kuni keetmata.