Mis kasu on valgete sõstradade puhul?

Valge sõstar ei ole nii populaarne kui punane ja must, kuid mõnes leibkonnakarkassis näete endiselt valgete marjadega põimitud väikesi põõsaid. On isegi vanasõna, mille tähendus on järgmine: must sõstar on lapselaps, punane on lastele ja valge on enda jaoks.

Kuidas on valge sõstar kasulik ja mis on selle kahjuks?

Marjade korrapärane kasutamine värskes vormis soodustab kogu organismi tööd. Paljud on huvitatud sellest, kui palju kaloreid on valge sõstal ja kas seda on võimalik kaalulanguse ajal kasutada. Vitamiinisegude marjad on sarnased nende punaste ja mustade kolleegidega, mis tähendab, et nad võivad asendada üksteist.

Marjade peamine eelis on suures koguses pektiine sisaldavate ainete olemasolu, mis aitavad eemaldada keha raskmetallide ja kahjulike ainete soolasid. Marja kalorikogus on madal ja on vaid 42 kcal 100 g kohta.

Valged marjad sisaldavad A-vitamiini, mis tugevdab immuunsüsteemi ja parandab nägemist. Selliseid marju on kasulik kasutada suitsetajatele, kuna nad on vastu tubakasuitsu negatiivsele mõjule. Tänu E-vitamiini olemasolule aeglustab valge sõstar vananemisprotsessi. Teadlased on pikka aega nimetanud valge sõstardi "noorte eliksiiriks".

Tuleb öelda, et mitte ainult marjad, vaid voldikud on kasulikud omadused. Neid saab kasutada värskelt ja ka tulevikus koristatud. Veini lehed sobivad tee valmistamiseks ja neid saab kasutada ka ravimtaimede segudes. Infolehtedel põhinevad infusioonid on soovitatavad koos kõhulahtisuse ja haavanditega.

Kui kasulik valge sõstar kehakaalu langetamiseks:

1. Eksperimentaalselt leiti, et pärast 1,5 tundi pärast manustamist aktiveerivad marjad metaboolse protsessi.
2. Valge sõstardi kasulikkus tuleneb B-vitamiinide olemasolust, mis osalevad aktiivselt rasvade ja valkude sünteesis. Neil on ka positiivne mõju närvisüsteemi tööle.
3. Marjad aitavad hävitada kehas olevat "halba" kolesterooli.
4. Valge sõstar sisaldab orgaanilisi happeid, võideldes sooleinfektsioonide vastu, parandades seeläbi seedetrakti.

Suurenenud happesuse ja haavandite all kannatavatel inimestel võib tunda endast valge sõstari kahjust.

Kuidas kasutada?

Valgete sõstarate võib kasutada erinevate valmistamiseks toidud, mida saab toiduna süüa. Isegi marjade põhjal valmistatakse mitmesuguseid jooke, nagu puuviljajoogid ja kompotid, mis mitte ainult ei kustuta teie janu, vaid ka küllastanud meid valgete sõstrate rohkustega vitamiine (B-vitamiine, beetakaroteeni, vitamiine C , A, E, F).

Valgete sõstradade terapeutilised omadused on mitte ainult vitamiinide koostises, vaid ka rikaste toitainete sisalduses nagu magneesium, kaltsium, naatrium, fosfor, raud.

Värvainete puudumise tõttu sobib see marja kõige innukamatele allergiahaigetele. Valgete sõstarapuude kasutamist on raske üle hinnata, kuna selliseid süsteeme ja inimorganeid pole, mis ei oleks selle marja kasulikku mõju.