Inimeste toitumiseks on kalatoidud väga tähtsad ja kasulikud, pakkudes võimalust rahuldada oma maitset ja kehal kasu, sest neil on suur väärtus . Ka kalajahud ja -anõud on väikesed kalorsusega ja väga hästi imenduvad. Kalast saab süüa suures koguses tervislikke roogasid. Poodide riiulitel on suur populaarne kalade sortide seas, kasutatakse kuivatatud kala, mis ühendab kasulikke omadusi ja suurepärast maitset.
Mis on kasulik kuivatatud kaladele?
Kui te sageli söödad kuivatatud kala, saate see oluliselt aidata vähirakkude hävitamisel, sest kala sisaldab oomega-3 happeid, mis võivad viia vähirakkude surma.
Kuivatatud kala aitab ära hoida südameatakk . Uuringu käigus leiti, et kuivatatud kala tarbimine nädalas võib vähendada südameataki riski peaaegu poole võrra.
Naised, kes tarbivad 2-3 korda nädalas kuivatatud kala, võivad vähendada insuldi riski 48% võrra, mistõttu on küsimus, kas naistele mõõdukas on olemas kuivatatud kala, vastata positiivselt.
Kuivatatud kala kasu ja kahjum
Kui kuivatatud kala valmistatakse vastavalt kõikidele tehnoloogiatele, siis on see täiesti ohutu. Harm võib tekkida ainult siis, kui kalad püütakse määrdunud veekogudesse või häirivad kuivatamist. Ja ladustamis- ja transpordistandardite mittejärgimine võib viia kõige ebasoovitavate ja mõnikord ka ohtlike tagajärgedeni. Näiteks võib tootmises kasutada šoki külma või suures koguses soolat, seega ei ole tehase kala rikastatud riknemise eest. Kuivatatud kala tuleks hoolikalt valida. Kvaliteetsetel toodetel on loomulik värv, segamatud kaalud, kindel seljaosa ja kuivad lõhed.