Jaapani kööki peetakse üheks kõige tervislikumaks ja kõige kasulikumaks, mitte selle põhjuseta, selle riigi esindajate hulgas, nagu paljud pika maksjad. Kuid sushi ja rullide koostis, samuti nende toiteväärtus, on huvipakkuv paljudele, kes soovivad kaalust alla võtta, samuti sportlasi, kes töötavad selle arvu parandamisel.
Maa koostis ja energiaväärtus
Praegu on väga populaarne sushi on toode, mis sisaldab nii valke, rasvu kui ka süsivesikuid . Maa ja rullide moodustavad peamised tooted on riis. Rice on keeruline süsivesik, mis küllustab keha energiaga mitte korraga, vaid järk-järgult pikka aega. Tänu sellele teraviljale, sushi ja rullid on väga toitev toit.
Sushi ja rullide valgu komponent on kala. Keha laseb kala palju paremini kui liha, seega on sportlastel palju parem kasvatada lihaseid. Lisaks sisaldab kala palju aktiivseid aineid - rasvu, vitamiine, mikro- ja makroelemente, eriti väärtuslikud neist jood, kaltsium, fosfor, tsink, küllastumata rasvhapped. Loomulikult soovib kaalu langetamine paremini eelistada suhist vähese rasvasusega sordidesse.
Sushi kalorite sisaldus sõltub peamiselt kalast ja mõnest teisest toidust koosnevast koostisosast, näiteks avokaadost ja mereannidest. Maa energia väärtus (üks rull) on:
- lõhega - 28 kcal;
- tuuni - 15 kcal;
- angerjas - 56 kcal;
- punase kaaviariga - 38 kcal;
- avokaadoga - 15 kcal;
- kurgiga - 11 kcal;
- "Philadelphia" - 59 kalorit;
- "California" - 41 kcal.
Normaalse toitumise korral soovitavad toitumisspetsialistid päevas süüa mitte rohkem kui 3-4 susksi kuus. Kuid selle toote suurte fännide jaoks on olemas dieet, mis võimaldab teil 3-4 kg nädalas kaotada.
Dieettoiduks on sushi: hommikusöögiks võite süüa 8 tükki, õhtusöögile - 6, õhtusöögiks - 4. Sushi on kõige parem valida madala kalorsusega, kogu päevane dieet ei tohiks ületada 1500 kcal. Sushi võib täiendada köögivilja ja rohelise tee salateid.