Toidavad ja maitsvad pelmeenid on üks paljudest lemmiktoidudest paljudele inimestele. Kuid ainult neile, kes ei tea, kui palju kaloreid sisaldub keedetud pelmeenides või ei muretse üleliigse kaalu pärast, võib neile liiga huvitatud olla.
Kui palju kaloreid seal on kodus pelmeenid?
Pelmeenid valmistatakse taignast taignast ja täidistest, enamasti - lihast. Küpsetatud pelmeenide kalorite sisaldus sõltub oluliselt selle roa retseptidest, eriti - täidise liha kvaliteedist.
Kõige madalam kalorite sisaldus on leivastatud kana rinnal keedetud pelmeenid - 182 kcal. Haugi pikkused sisaldavad 209 kcal, kuid kui eelistate rohkem rasvasemat kala, võib kalorite sisaldus kasvada kuni 250 kcal. Piimavalt madala kalorsusega pelmeenid täidisega hapukapsas ja seenedes - 241 kcal.
Veiselihast valmistatud pelmeenid sisaldavad 225 kalorit, lambaliha - 255 kcal, sealiha - 275. Kui segate neid kolme liiki liha, saate pooltoote, mis sisaldab ligikaudu 235 kcal. Sealiha sealiha ja veiseliha segu "kaalub" 240 kcal.
Keedetud pelmeenide vähendatud kalorikogus on näidatud 100 g valmistoidu valmistamiseks. Kui te ei leia oma serveeringu massi, arvutage pelmeni arvu - 1 tk. kaalub ligikaudu 12-13 g.
Kuidas keedetud pelmeenide kalorite sisaldust vähendada?
Pelletite kalorikoguse vähendamiseks pöörake tähelepanu koostisainetele, mida lisate valmistatud roogi maitse parandamiseks. Praetud sibul, tükk võid, rasva, toored munad - kõik need "salajased" koostisosad täitmise saab ja muudavad pelmeni väärt külastajate imetlust, kuid tunduvalt "raskem" tassi. Kui soovite vähendada pelmeenide kalorsust , lisage täidiseks värsket sibulat, kapsast, rohelisi ja seeni. Vältige rasvaseid kasete ja õlisid.