Mõnede inimeste jaoks on munade kasutamine täiesti vastuvõetamatu - kellelgi on allergia, keegi hoiab kiirelt ja keegi on lihtsalt taimetoitlane. Kuid ka nende kategooriate hulka kuuluvad inimesed kahtlemata väga magusad. Kuidas olla sel juhul, kuna peaaegu kogu küpsetus koostis sisaldab mune.
Ja seal on väljapääs, pakume teile retsepte küpsiste valmistamiseks ilma munarakendita, mis ei ole madalam kui täisküpsetatud saiakesed.
Munadeta kaerajahu küpsised
Koostis:
- suhkur - 0,5 eset;
- kaerahelbed - 2 eset;
- jahu - 1 ese;
- või - 150 g;
- soda - näputäis;
- keefir - 2 spl. lusikad;
- Vanilliin - maitse järgi;
- rosinad - maitse järgi;
- Pähklid - maitse järgi;
- taimeõli.
Ettevalmistus
Esiteks sulatage või, segage see suhkruga, vanilliiniga, lisage keefir ja purustatud kaerahelbed, pähklid ja rosinad. Seejärel lisage jahu, sood ja segage hästi. Neid munade küpsistega tainas peaks olema homogeenne ja kätele mitte kinni jääda. Valmistatud tainas liigume palli ja eemaldage see külmkapis 30 minutit. Seejärel valmistame tainasest identsed pallid ja teeme tortillad. Paigaldage küpsised ilma munadeta küpsetusplaadile ja küpsetage ahjus 180 kraadi juures umbes 20 minutit.
Kodujuustu küpsised ilma munadeta
Koostis:
- marmelaad - 150 g;
- kodujuust - 250 g;
- jahu - 2 eset;
- või - 250 g;
- suhkur - 5 spl. lusikad;
- soola - näputäis.
Ettevalmistus
Kergelt sulatatud või sõtkis kahvliga. Lisage kodujuust, vala jahu, suhkur, sool ja sõtke homogeenne pehme tainas. Seejärel katke see rätikuga ja asetage see mõnda aega külmikusse.
Ahju eelsoojendatakse 200 kraadini ja pann on kaetud küpsetuspaberi külge. Jahutatud tainas vormitakse väikesed pallid, me tasandame igaüks korterikoogina ja keskel asetame marmelaadi ristküliku. Küpsised levitada küpsetusplaati ja saata see 15 minutiks ahju.
Retseptid küpsistele ilma munadeta
Koostis:
- jahu - 250 g;
- või 125 g;
- suhkur - 125 g;
- majonees - 2 spl. lusikad;
- piim - 3 spl. lusikad;
- soda - näputäis;
- Vanilliin - maitse järgi.
Ettevalmistus
Kausis asetage tavaline ja vanilje suhkur. Seejärel vala piim ja lisage sood. Kvineeritud jahu ette, lihvige õli, kuni saadakse purjusid. Seejärel valage hoolikalt ettevalmistatud piima , pange väike majonees ja segage homogeenne tainas. Me rullime selle kihina, lõigake klaasi või klaasi küpsis ja küpseta see eelnevalt kuumutatud ahju kuldseks värviks.
Valmis küpsised majonees ilma munadest hoolikalt niisutatud roogi ja serveeritakse tee või kohvi.