Kapsad sobivad hästi paljude toodetega, sealhulgas mõned teraviljad, näiteks riis. Valmistage riisi hautatud kapsad , see on lihtne, see tass sobib ideaalselt nädalapäeva menüüsse. Seda tunnevad eriti ka taimetoitlased.
Hautatud kapsa retsepti riisiga
Koostis:
- valge kapsas - 1 väike kahvlit;
- riis - 5-8 spl. lusikad;
- sibul - 2 tk;
- porgand - 1 tükk;
- tomatipasta - 2 spl. lusikad;
- lahe lehed, piparümbolid, nelk - maitse järgi;
- sool;
- erinevad rohelised (petersell, till, basiilik, erragon);
- küüslauk - 2-3 kiilu;
- taimne õli - 5 supilusikatäit (mitte-vegetarlased võivad süüa sealihast - ka maitsvad ja vastavad).
Ettevalmistus
Purustatud sibul ja porgand peenestatakse ja kergelt päästa taimeõli pudelis. Maitset ja maitset parandamiseks lisage veidi vett, lõhe lehti ja kuivatatud vürtse. Me kustutame kaane all valmistatud kapsa. Jahvatage aeg-ajalt spaatliga või lusikaga.
Lisage pestud riis pudelisse (veel parem on riisiga keeta veega valada ja tühjendada vesi 5-8 minuti pärast). Kõik segu ja natuke. Me kummardame seda, kuni riis on valmis. Pesumasinas peaks olema vedelikku (kui seda lisame). Nüüd võite panna tomatipasta. Me kokk umbes 3-5 minutit. Valmis tükitud riisiga kapsas, mis levib plaatidel ja enne hooaega peeneks lõigatud maitsetaimede ja küüslauguga. Serveeri paremini soojas vormis.
Teises toiduvalmistamisvalikus saate hakata hakkima sibulaid, porgandeid ja kapsaid pudelis ning lisama tomatipastaks eraldi töötlemisprotsessi lõpus valmistatud riisi, seejärel kustutada 3 minuti jooksul.
Köögiviljaõli kasutades valmistatud riisi hautatud kapsa kalorikogus on väga madal. Vahepeal on riis kergesti seeditav toode, kapsas sisaldab palju toitaineid ja kiudaineid, tomat lisab antioksüdante. Nii et naudi rõõmu ja sööge tervisele.
Grillitud hapukapsas riisiga valmistatakse samamoodi nagu värske, ainult esmalt tuleb seda pesta ja viiekümne minuti pärast visata tagasi nõusse.
Selle tassi huvitavamaks muutmiseks võite kasutada erinevat tüüpi kapsaid eraldi või kombinatsioonis. Nendel juhtudel tuleb märkida, et Pekingi ja Savojakapsa haututakse kiiremini, brokkoli ja punane - aeglasem ja kohupiim on tunduvalt aeglasem kui valgepeaga. Nii et järjehoidja järjekorda ja kuumtöötlemise aega tuleks kohandada eraldi, mis aga on üsna lihtne.