Maitsev külm suupiste krabipulgarullide kujul on suurepärane alternatiiv podnadoevshemule "krabi", eriti kui see tundub, et see tass oleks pidulikul lauas elegantsem.
Krabistäis retsept
Koostis:
- krabipulgad - 1 pakend (250 g);
- piim - 1/4 eset;
- munad - 8 tükki;
- jahu - 2/3 eset;
- kõva juust - 80 g;
- taimeõli;
- majonees;
- rohelised.
Ettevalmistus
5 muna peksta jahu, piima ja piima soola ning saadud tainas segatakse riivitud väikeste krabipulgadega. Katke küpsetusplaat pärgamendiga, määrige pärgament õliga ja valage omeletti sellele. Pange omlett 180-kraadise kuumusega ahju 15 minutiks.
Ülejäänud munad keedetakse ja segatakse riivitud juustuga, roheliste ja majoneesiga. Saadud segu levib jahutatud krabi-omletti ja muudab kõike rulliks. Andke munarull krabipulgadelt enne jahtumist 3-4 tundi.
Krabi rullid täidisega
Koostis:
- krabipulgad - 200 g;
- munad - 5 tk;
- kõva juust - 100 g;
- majonees;
- rohelised.
Ettevalmistus
Krabipulgad lastakse kiiresti kuumas vees, nii et neid saab kergesti kasutada. Iga rull valatakse ühte kihti ja vasakule.
Munad keedetakse keedetud keemiseni, eraldame valke jämejäätmetest ja hõõrutakse üksteisest eraldi. Eraldage ka kõva juustu. Sega juust oras, hakitud rohelised ja majoneesid. Saadud massi levitame välja arenenud krabipulgaga ja keerake see uuesti kokku.
Pulgade otsad määritakse majoneesiga ja riputatakse riivitud munakollaseks.
Krabi lavash roll
Koostis:
- lavash õhuke;
- krabipulgad - 200 g;
- munad - 4 tükki;
- maisi konserveeritud - 1/2 purkid;
- majonees;
- rohelised.
Ettevalmistus
Munad keedetakse keedetud ja purustatud. Krabipulgad lõigatakse kuubikuteks ja segatakse munade ja maisiga.
Õrnapita lehest leostame salati segu ja levitame seda ühtlaselt pinnale. Fold pita rulli ja kaanega fooliumile või fooliumile. Me panime krabirulli külmkapis 3-4 tunniks immutamiseks, pärast mida me serveerime, lõigates portsjoniteks ja unustamata ära rullist mõlemast otsast ülejääki.